الصيف، موسم المناسبات الاجتماعية والزيارات بموعد أو دون موعد. وبالرغم من أننا نفضل أن يلتزم الجميع بمواعيد الزيارات إلا أن البعض قد يفضل العكس. فلا تدعي عنصر المفاجئة يرهقك ويكلفك كثيرا، كوني مستعدة لضيافة من الدرجة الأولى مهما كانت الظروف، وأثبتي للجميع بأنك ست بيت ماهرة ومدبرة.
الأدوات التي تحتاجين إليها:
• أكواب ضيافة للعصائر والشاي والقهوة والبوظة الحد الأدنى 12 .
• آلة تحضير العصير والكوكتيل.
• مايكروويف.
• ابتسامة رائعة وروح مرحة.
النصائح والمحاذير:
1. احتفظي بقطع من الدجاج المسحب، والستيك، والهامبرغر، وصدور الدجاج المتبلة في أكياس منفصلة في الثلاجة.
2. دائما احتفظي بمجموعة متنوعة من الصلصات والتتبيلات للأطباق السريعة.
3. احتفظي بمجموعة متنوعة من البوظة في الثلاجة بجميع النكهات التي تفضلينها، بالإضافة إلى أنواع قليلة الدسم والسكر.
4. تعلمي وصفات سريعة وسهلة لحلويات صيفية يمكنك أعدادها بسرعة. مثل الكوكتيلات والتارت، الفواكه بالشوكولا.
5. احتفظي دائما بمجموعة مختلفة ومتنوعة من المكسرات المعلبة والرقائق والفستق والبسكويت المالح، والفوشار.
6. احتفظي دائما بمشروبات وعصائر، ولا تنسي الثلج. يمكنك طلب الثلج أو استعمال القوالب المطاطية الملونة ذات الأشكال الرائعة والمرحة.
7. مجموعة مختلفة من الفواكه، يمكنك إعداد سلطة فواكه، أو عصير ليموناضة طازجة بالنعناع، أو أي عصير متوفر.
© 2008 البوابة(www.albawaba.com)
