أظهرت دراسة حديثة أن تناول طبق رقائق حبوب في الإفطار، هو أفضل وجبة على الإطلاق. ليس فقط لاحتوائها على كثير من الألياف، حديد، حمض الفوليك، زنك بنسبة أعلى من أي إفطار آخر لا يحتوي على رقائق الحبوب، ولكن لأنها أيضاً تجعل من يتناولها ليس في حاجة لتناول الدهون، أو اللحوم، أو البيض، أو الحلويات، والكربوهيدرات بصفة عامة طوال اليوم.

وورد في نتائج البحث أن رقائق الحبوب قليلة الدهون والسعرات الحرارية، والملح، والسكر، والكوليسترول مما يجعلها مرتفعة الفائدة وتساعد من يتناولها على القيام ببعض الأنشطة الحركية والرياضية بسهولة.

وتتوافر رقائق الحبوب بأنواع وأشكال عديدة، وتحتوي على إضافات مختلفة كالفاكهة المجففة والعسل. لكن الأفضل صحياً تناول رقائق الحبوب السادة التي لا تحتوي على أي إضافات وذلك لتعرضها لعمليات معالجة أكثر مما يجعلها أقل نفعاً. ويمكنك إضافة ما تريده معها من فاكهة مجففة أو طازجة، أو إضافة العسل أو أي نكهة تريدها.

© 2009 البوابة(www.albawaba.com)