شيف سعودية تعد "الحلوى" لولي العهد وإيمانويل ماكرون في "اللوفر"

منشور 11 نيسان / أبريل 2018 - 10:56
الشيف ميادة
الشيف ميادة

أعدت الطاهية السعودية ميادة بدر أطباق الحلوى للوفد السعودي المرافق لولي العهد السعودي محمد بن سلمان في فرنسا وضيوفهم الفرنسيين في متحف اللوفر يوم الاثنين الماضي.

وقالت ميادة أنها اعتمدت خلط أساليب الطهي الفرنسية مع النكهات السعودية، اذ استخدمت خلال مأدبة العشاء التي أقيمت بمتحف اللوفر القهوة العربية لحشو أحد أطباق الكيك بالبوظة كي ترضي أذواق المدعوين لحفل العشاء من البلدين.

وكشفت ميادة عبر لقاء مصوّر، أنها أعدت طبقا من الحلوى يسمى "الهدو" خصيصا للمناسبة، ودمجت فيه التقنيات الفرنسية في الطهو مع النكهات السعودية، كما أعدت كيكة فرنسية اسمها "فاشو"، لافتة إلى أنها قامت بالتغيير قليلًا في الوصفة لتلائم الذائقة العربية، كما حشتها بالقهوة العربية من الداخل.

وأضافت أنه بعد انتهائها من إعداد أطباق الحلوى، دعت زملاءها من الطهاة الفرنسيين لتذوقه، فأشادوا به، وتحمسوا كثيرًا وأرادوا تعلم وصفاتها.

يذكر ان ولي العهد السعودي كان قد بدأ زيارة رسمية، تستغرق 3 أيام، إلى فرنسا، التقى خلالها الرئيس الفرنسي "إيمانويل ماكرون"، وعددا من المسؤولين الفرنسيين، وأتت الزيارة ضمن جولة ولي العهد التي شملت حتى الآن مصر، وبريطانيا، والولايات المتحدة الأمريكية.

لمزيد من اختيار المحرر:

 

 

© 2000 - 2019 Al Bawaba (www.albawaba.com)

مواضيع ممكن أن تعجبك