لعاشقات اللون الوردي.. شوكولاتة وردية بالأسواق قريبًا

منشور 11 أيلول / سبتمبر 2017 - 01:36
شوكولاتة وردية بالأسواق قريبًا
شوكولاتة وردية بالأسواق قريبًا

تمكنت شركة سويسرية متخصصة بصناعة الشوكولاتة تسمى (Barry Callebaut) من إنتاج شوكولاتة باللون الوردي من مصادر طبيعية 100%.

واستخدمت الشركة حبوب كاكاو ياقوتية تُزرع في مناطق محدودة في العالم، إذ لم تُدخَل أي ملوِّنات أو إضافات إلى الشوكولاتة لتُعطيها اللون الوردي، بل اكتسبته طبيعيًا من المصدر الخام لها.

وبحسب الشركة تنمو حبوب الكاكاو الياقوتية في أجزاء مختلفة من العالم، في الإكوادور، البرازيل، وساحل العاج، واليوم يتم تحويلها إلى شوكولاتة لذيذة طعمها قريب من طعم التوت الحلو الممزوج بقليلٍ من الحموضة كما كشفت عنه الشركة المصنعة.

لكن علينا انتظار حوالي 18 شهرًا قبل أن تصل هذه الشوكولاتة إلى الأسواق، فقد أعلنت الشركة أنها بحاجة من 6 – 18 شهرًا لتبدأ عملية التسويق، ومن المتوقع أن تلقى الشوكولاتة الجديد شعبية كبيرة في ظل انتشار الملوِّنات الصناعية في أصناف الحلويات. وذلك بسبب ازيادة الوعي عن مخاطر الإضافات الصناعية، والبحث عن بدائل طبيعية لاستعمالها في الأصناف الغذائية.

اختيار المحرر:

شاهد كيف دمّر إعصار "إرما" مطار الأميرة جوليانا الشهير

 

 

© 2000 - 2020 Al Bawaba (www.albawaba.com)

مواضيع ممكن أن تعجبك