شهدت الفترة الأخيرة زيادة استهلاك زيت النخيل في جميع أنحاء العالم، حيث يشير البعض إلى فوائده الصحية العديدة، بينما يشير البعض الآخر إلى مخاطره على صحة القلب. ويبدو أن زيادة الطلب على زيت النخيل ترجع إلى حظر الولايات المتحدة إضافة الدهون المتحولة إلى الطعام وتحول العديد من الشركات المصنعة إلى زيت النخيل، الذي يعتبر بديل غير مكلف. فوائد زيت النخيل يُستخدم زيت النخيل في الطهي نظرًا لارتفاع، مما يجعله مناسب ...