الشومر أحد النباتات التابعة للفصيلة الخيمية، وينتشر في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسّط وحوض البحر الأحمر، وبلاد الشام والمغرب العربي، ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية؛ فهو يطرد الغازات، ويسكّن آلام الأمعاء ويُعالج السعال، وله العديد من الاستخدامات الغذائية، فهو يحضّر كشاي، ويدخل في إعداد السلطات المختلفة. "موقع البوابة" يقدم لكم سلطة الشومر والجزر المقدم من الشيف الأردني ديما حجاوي: مقادير سلطة الشومر والجزر: ٢ كوب خضار ورقية ١ شومر ...