الخبز الأسمر صحي وخفيف وطريقة صنعه في المنزل سهلة جداً. المقادير : 4 أكواب من دقيق القمح الاسمر 300 مللتر من الماء الدافئ ملعقتان صغيرتان من الملح ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الطريقة: يخلط الماء مع الدقيق، ويترك المزيج جانباً. تذوب الخميرة في الماء و تُترك فيه لبضعة دقائق لكي تتخمر. يُضاف الماء والخميرة الى المزيج الاول ويعجن باليد حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة. يُرش القليل من دقيق القمح الاسمر ...