وصفة الطماطم بالبرغل والبارميزان مقبلات شهية وسريعة التحضير. المقادير: 3 حبات طماطم متوسطة الحجم ومقسمة إلى نصفين رشة ملح وفلفل 1 كوب صغير برغل خشن 1/4 1 كوب ماء ساخن 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ كوب صغير جبنة بارميزان مبشورة نعناع طازج مفروم الطريقة: في قدر على النار يضاف الماء ساخن وملعقة زيت زيتون ورشة ملح ثم يضاف إليه البرغل المغسول والمنقوع والمصفّى . يترك المزيج ليغلي لمدة 5 ...