يعدُّ اليقطينُ الحلو من أطباق التحلية، حيث يتميّز اليقطين بمذاقه الشهي والذي يضيفُ لاي طبق مذاقًا رائعًا. المقادير : نصف كيلو من اليقطين الحلو. كوب كبير من السكر. كوب كبير من الماء. ربع كوب من الفستق الحلبي المطحون. الطريقة: يقشر اليقطين ثمّ يقطع إلى قطع مستطيلة صغيرة، ثم توضع في الكيس الحراري. يضاف إليها السكر والماء ويحكم إغلاقها، ثم توضع في صينية الفرن بدرجة حرارة متوسطة. تترك حتى تبدأ في ...