سلطة الخضار المشكلة صحية ومتنوعة وتحتوي على خضار ملونة وتوابل شهية.. المقادير: 2 حبة باذنجان شرائح 2 حبة كوسة شرائح 4 حبة طماطم ملعقة كبيرة عصير ليمون 4 فص ثوم مفروم حبة فلفل أحمر ألوان 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة فلفل بابريكا ½ ملعقة صغيرة كركم 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون رشة ملح وفلفل 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم الطريقة: قشري الباذنجان بشكل ...