السلمون غني بالأوميجا 3 وقليل بالدهون السيئة، كما انه سهل الاعداد والطبخ. المقادير: 4 شرائح سلمون كبيرة منزوعة الجلد. مغسولة مجففة 2 ثمرة برتقال مقطعتان حلقات ملح وفلفل أسود زيت نباتي أوراق من النعناع والريحان باقة من الكزبرة الطريقة: تسخن الشواية على درجة حرارة متوسطة وتدهن بقليل من الزيت . توضع حلقات البرتقال المقطعة على الشواية الساخنة . يرش على شرائح السلمون قليل من الكزبرة المفرية والملح والفلفل . ترص ...