شوربة الخضار مع الدجاج المقادير: دجاجة 2,5 كيلو غير مقطعة. معلقة كبيرة سمن فص حب هال فص مستكة ملح وفلفل ملعقة زنجبيل ربع كيلو بازلاء ربع كيلو فاصوليا ربع كيلو كوسة نص كيلو خرشوف مقطع بقدونس منظفة ومفرومة كرفس منظفة و مفرومة بصلة مقطعة الطريقة: فى قدر كبير يوضع السمن و يسخن ثم تشوح الدجاجة مع الحب هال والمستكة. يغطى الخليط بالماء وننتظر حتى غليانه. يوضع البصل ويرش الملح والفلفل ...