شوربة العدس هي طبق نباتي ومن فوائد شوربة العدس وخصوصاًمع موجة كورونا الجديدة أنها مصدر مهم للبوليفينولات والبوليفينولات هي مركبات نشطة تمتاز بخصائصها المضادة للأكسدة، وبما أن العدس غني بهذه المركبات فإن شوربة العدس غنية بها أيضًا، وتعتبر شوربة العدس صدر جيد للحديد، وللالياف الغذائية ومفيدة جداً لصحة القلب وتعتبر مصدر للبروتين النباتي ومتحتوي على الزنك، ومنخفضة السعرات الحرارية. شوربة العدس الأصلية مقادير شوربة العدس الأصلية حبة واحدة مفرومة من ...