شوربة كريمة الفطر طبق غنيّ بالألياف وله نكهة ورائحة مميّزة جداً سواء المعدّ بالكريمة أو بالحليب طبقاً قديماً تعود بعض وصفاته إلى المطبخ الفرنسيّ وبعضها الآخر إلى المطبخ الإيطاليّ، وهو طبق غنيّ جدّاً بالسّعرات الحراريّة؛ لاحتوائه على الكريمة والزّبدة، أمّا إذا تمّ عمله بالحليب قليل الدّسم مع تقليل كميّة الزّبدة فيه أو عدم إضافتها. "موقع البوابة" يقدم لكم شوربة كريمة الفطر المقدم من الشيف الأردني ديما حجاوي : مقادير شوربة ...