البوابة - هل جربت المطبخ الأفغاني من قبل؟ تساهم عدة مجموعات عرقية في ال مطبخ الأفغاني العريق، فدولة أفغانستان تتكون من مجموعة متنوعة ثقافيًا من الهزارة ، البشتون ، الطاجيك ، الأوزبك ، الأيمق ، التركمان، البلوش، والسادات. أما الطعام الأفغاني التقليدي فهو يتكون بشكل أساسي من لحم الضأن والدجاج، حيث يعتبر كباب الضأن الأفغاني طعامًا شائعًا جدًا في الشارع. في حين تفضل العائلات في رمضان تناول أطباق تقليدية من ...