تتنوّع طريقة طهي الدجاج حسب البلد والذوق الخاص والأدوات المتوفّرة، والدّجاج مهم جداً للجسم وغني بالبروتين، كما أنّه يقوّي الجسم ويمده بالطاقة اللازمة. من طرق إعداد الدجاج المعروفة هي الطريقة الصينيّة، وسنتطرّق في هذا المقال إلى كيفيّة إعدادها. المكونات اثنا عشر صدر دجاج مسحّب العظم ومقطّع لمكعّبات متوسّطة الحجم. ثماني جزرات مقطّعة إلى مكعّبات حبتان من الفليفلة الحلوة الحمراء المقطعة إلى مكعّبات. حبتان من الفليفلة الحلوة الصفراء المقطعة إلى مكعّبات ...