مثلجات الشمام شهية وسريعة التحضير ويمكن اعدادها في المنزل بطريقة رائعة.. المقادير: نصف حبة شمام مقشرة ومنظفة من البذور 1/3 كوب كريمة طهي سكر ناعم حسب الرغبة الطريقة: قطعي الشمام أو الكانتلوب الى مكعبات ثم ضعيه مع الكريمة والسكر في محضرة الطعام. شغلي محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعم ومتجانس. وزعي المزيج في قوالب الايس كريم ثم ضعي القوالب في الفريزر لمدة 4ساعات على الأقل. تقدم المثلجات مباشرة بعد ذلك.
