لقد وقّعت مجموعة الطاير التي تشكّل شركةً رائدةً ومتنوّعة النشاطات في الشرق الأوسط، إتفاقيّة ترخيص مع مؤسّسةCosì, Inc. (المسجّلة في سوق ناسداك باسم COSI)، وذلك بهدف افتتاح سلسلة المطاعم الأميركيّة الرائجة Così™ في الأسواق الرئيسيّة ضمن منطقة الشرق الأوسط ومن المتوقّع أن يتمّ افتتاح أوّل مطعمٍ من سلسلة Così™ في مارس 2007 في الوحدة مول، أبو ظبي.
تتمتّع مجموعة الطاير بموجب الاتفاقيّة القائمة مع مؤسسة Così, Inc.، بالحق الحصري بافتتاح مطاعم Così™ في دول مجلس التعاون الخليجي ولبنان.
لقد صرّح الرئيس والمدير التنفيذي في مؤسسة Così, Inc.، السيد كيفن أرمسترونغ، قائلاً "نحن متحمّسون للغاية لكوننا نتعامل مع شريكٍ بقوّة مجموعة الطاير لإطلاق مطاعم Così™ في الشرق الأوسط كما أنّنا على ثقةٍ بأنّ قائمة الطعام الفريدة والفاخرة التي نقدّمها ستحظى على إعجاب كافّة العملاء في المنطقة."
إنّ مطعم Così™ المتمركز أصلاً في "إيلّينويس" في الولايات المتّحدة الأميركيّة مع أكثر من 120 مطعمٍ موزّعٍ في أرجاء الولايات المتحدة الأميركيّة، هو مطعمٌ يقدّم وجبات جاهزةً سريعةً بطعمٍ شهيٍّ في جوٍّ من الراحة الفائقة. إنّها التجربة الأولى التي تخوضها مؤسسة Così Inc. في السوق العالميّة، وهي بمثابة إستمراريّة نشطةٍ لخطط المؤسسة التوسعيّة الطموحة التي بدأت في العام 1996 مع افتتاح مطعمٍ واحدٍ مستوحىً من مفهوم مقهى باريسيٍّ صغيرٍ وصولاً إلى شركةٍ ديناميكيّةٍ وسريعة النمو، كما هي حالها اليوم.
تتفرّد سلسلة Così™ عن غيرها من المطاعم بما تقدّمه من مزيجٍ فريدٍ من الأطعمة المميّزة والمعزّزة بتجربةٍ رائعةٍ في مطعمٍ ينمّ عن ذوقٍ رفيعٍ. إنّ الوصفات الحصريّة لهذا المطعم، والنكهات الاستثنائيّة، والخيار الواسع والمتنوّع من المشروبات، هي مظاهر شهيّة بالفعل تجذب العملاء بطابعها الذي لا سابقة له. إنّ شعار المؤسّسة القائم على الذوق المميز Simply Good Taste™ يعبّر عن نوعيّة المأكولات المقدّمة ومفاهيم التصميم الراقية على حدٍّ سواء، وهو مثاليٌّ لاستقطاب الزوّار الذين يرغبون بتناول الطعام في جوٍّ دافئٍ ومريحٍ والاستمتاع بلقاءٍات معزّزةٍ بطابع Così™ سواء في فترات الصباح، بعد الظهر، أو المساء.
جاء عن المدير العام والمسؤول عن قسم تطوير الأعمال في مجموعة الطاير، السيد خالد الطاير، "إنّنا مسرورون للغاية كوننا نقدّم ماركةً ناجحةً ورائجةً كماركة Così™ إلى سوق الشرق الأوسط. إنّ النّمو السريع الذي تشهده المنطقة يقدّم فرصاً فريدةً في مجال المأكولات والمشروبات لكلّ من مؤسسة Così™ ومجموعة الطاير كما أنّ التعاون الحصري مع نخبةٍ من الماركات العالميّة الرائدة مثل Così™ يتماشى بمثاليّةٍ مع خطة المجموعة حول النمو وتنوّع النشاطات." وقد أضاف قائلاً "لقد حصدت ماركة Così™ عدّة جوائز وهي تميّز نفسها من خلال محاولتها الدؤوبة لتحويل المظاهر العاديّة إلى تجربةٍ إستثنائيّةٍ، ونحن على ثقةٍ بأنّ هذه الماركة ستستمر بالمحافظة على شعارها القائم Simply Good Taste في منطقة الشرق الأوسط أيضاً."
تبرز في قلب مطاعم Così™ الموقدة التي تتمثّل بفرن من الحجر بنيرانٍ متّقدةٍ والتي تُعرض في كلّ مطعمٍ، فتذكّرنا بالأمكنة الممتعة والمريحة حيث كان الناس يلتقون على مدى قرونٍ للاستمتاع بالأطعمة اللذيذة وتبادل أطراف الحديث. تتضمّن قائمة الطعام المميّزة لدى Così™ مجموعةً واسعةً من السندويشات المحضّرة بالخبز المسطّح الرقيق الخاص بهذا المطعم، والسلطات المخلوطة بحسب الطلب، بالإضافة إلى أنواع البيتزا، والشوربات، وكعكات باغل الدنمركيّة، والمشروبات اللذيذة والحلويات.
من السلطة المخلوطة باليد والحصريّة لماركة Così™ إلى سندويش الطماطم مع الريحان وجبنة الموتزاريلا في الخبز المسطّح الساخن الشهي وصولاً إلى الجو المترف المفعم بالراحة والعصريّة، فإنّ مطعم Così™ يوفّر مستوىً عالياً من الذوق سواء في المأكولات أو في الجو العام المخيّم. إنّه مكانٌ مميّزٌ حيث تجتمع كافّة العناصر فتنعش الحواس وتخلق إنطباعاً إيجابيّاً يدوم طويلاً.
يهدف المطعم إلى تعزيز مفهومه الخاصّ والقائم على إرضاء العملاء مع المحافظة على مستوى الأداء الراقي والنوعية العالية. إنّ مؤسّسة Così™ التي تلتزم بخصّ عملائها بتجربةٍ مميّزةٍ من المأكولات الجاهزة، تعتمد على نموذجٍ أعمال قويٍّ وعلى فريقٍ من المتخصّصين الذين يحرّكهم شغف تقديم الامتياز والأفضل للعملاء.
للحصول على مزيد من المعلومات حول مؤسسة Così, Inc.، يمكن مراجعة الموقع http://www.getcosi.com.
إنّ Cosi وSimply Good Taste هما علامتان تجاريّتان مسجلّتان لصالح Cosi, Inc. في الولايات المتحدّة الأميركيّة. إنّ تطبيق علامة Cosi التجاريّة في الإمارات العربية المتحدة لا يزال قيد الدرس.
© 2007 تقرير مينا(www.menareport.com)
