شيف مطاعم نوفيكوف يُثري تجربة ضيوف قصر البستان، ريتز كارلتون بتشكيلة من الأطباق الروسية الشهية

يدعو فندق قصر البستان، ريتز – كارلتون ضيوفه للاستمتاع بتجربة استثنائية من قلب العاصمة موسكو ضمن فعاليات ’الأسبوع الروسي‘. وابتداءً من 7 يناير 2020م، سيقوم الشيف أليكسي بيلكوف، أحد أشهر الطهاة في سلسلة مطاعم نوفيكوف العالمية، بإعداد قوائم عشاء حصرية، ووجبة برنش في يوم الجمعة، تضم تشكيلة من الأطباق الشهيرة وتعكس جميعها طابع وتاريخ وثقافة القياصرة الروس. ولتكتمل التجربة بأبهى صورة، سينضم الضيوف إلى الشيف في دروس الطهي للتعرف على فنون تحضير المأكولات الروسية في المنزل، متبوعة بوجبة غداء مكونة من ثلاثة أطباق. وباعتباره ملاذٍ مترفٍ يتألق بأجوائه المبهرة في العاصمة مسقط، يواصل الفندق إثراء الذواقة بذكرياتٍ تدوم طويلاً ولا يخفت بريقها مع الزمن.

وقال إريك ميلوش، مدير المأكولات والمشروبات وفنون الطهي في فندق قصر البستان ريتز – كارلتون: "يتميز المطبخ الروسي بنكهاته الرائعة ولمساته المُبدعة في فنون الطهي التي تعكس مزيجاً فريداً لمختلف الثقافات مما يجعلها تحظى بقبولٍ ملايين السياح في كل عام". وأضاف: "يسعدنا استضافة الشيف أليكسي بيلكوف الذي سيغمر ضيوفنا من عشاق الأطباق الروسية بفنون الطهي القادمة إليهم من العاصمة موسكو حيث سيتيح لهم فرصة للاستمتاع بتشكيلة فريدة من الأطباق التي يتم تقديمها في أحد أشهر المطاعم الروسية وأبرزها على مستوى العالم".

وتجسيداً للمطبخ الروسي وتنوعه الفريد، سيتولى الشيف تقديم أشهى الأكلات الروسية مثل سمك الجرافلاس، وكعك البفالوفا لمحبي الحلويات، وفطائر التارتر، والكافيار الفاخر. كما سيتمكن الضيوف عبر دروس الطهي الحصرية من تعلّم كيفيّة تحضير بعض المأكولات الروسية، مثل فطائر التارتار باللحم البقري مع الأعشاب البحرية وصلصة الطماطم والهالابينو، وطبق بيرلوتو مع البطاطا الحلوة والحبار، ولفائف الملفوف مع سمك الهلبوت والروبيان. ومن خلال خبرته الممتدة لأكثر من عشر سنوات في مختلف المطاعم الفاخرة، سيضيف الشيف أليكسي لمسته الخاصة على المأكولات التي تمتزج فيها النفحات الروسية العصرية والتقليدية المُحضرة باستخدام أفضل المكونات الموسمية.

هذا، ويحرص فندق قصر البستان، ريتز – كارلتون دائماً على إثراء ضيوفه بتشكيلة متنوعة من التجارب الفريدة على مدار العام. وبفضل موقعه الرائع ومرافقه عالمية المستوى التي تلبي كافة متطلبات العائلات وأطباقه الشهية التي ترضي الذواقة، فإن ضيوف الفندق على موعدٍ مستمر لقضاء أجمل الأوقات في ربوع الفندق والتي تمنحهم ذكريات تدوم وتبقى. وللحصول على المزيد من المعلومات أو للحجوزات، يمكن التواصل مع الفندق على البريد الإلكتروني restaurant.reservation.albustanpalace@ritzcarlton.com أو عبر الاتصال برقم 24764444 أو على واتساب رقم 98559333.