أجنحة الدجاج بالخردل والعسل المخبوزة بالفرن هي مقرمشة ولذيذة ومغطاة بصلصة محلية الصنع حلوة ومنعشة...
المكونات:
اجنحة دجاج مخبوزة
2 باوند أجنحة الدجاج
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل
¼ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
صلصة الخردل بالعسل
¼ كوب مايونيز
½ ملعقة كبيرة خردل ديجون
½ ملعقة كبيرة خردل أصفر
1 ½ ملعقة كبيرة عسل
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); -->½ ملعقة صغيرة خل تفاح
1/16 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/16 ملعقة صغيرة بابريكا
1/16 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل
الطريقة:
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. تبطن صينية الخبز بورق برشمان أو ورق القصدير، ثم توضع على رف تبريد سلكي فوقها لرفع أجنحة الدجاج.
في وعاء صغير ، اخلطي نشا الذرة والملح والفلفل ومسحوق الثوم معًا. ربّتي على أجنحة الدجاج لتجف ، ثم أضيفيها إلى وعاء بخليط نشا الذرة وقلبي حتى تتغطى أجنحة الدجاج.
ضعي الأجنحة المغطاة بنشا الذرة على صينية الخبز المُعدة (على الرفوف السلكية). اخبزيها في الفرن لمدة 50 دقيقة ، اتركيها أو خذيها 5 دقائق حسب حجم الأجنحة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً والجلد مقرمش.
أثناء خبز الأجنحة ، اصنعي صلصة الخردل بالعسل. قلبي المايونيز والديجون والخردل الأصفر والعسل والخل ومسحوق الثوم والفلفل الحلو والملح والفلفل معًا في وعاء.
عندما تنتهي أجنحة الدجاج من الخبز ، ضعيها في وعاء نظيف واسكبي فوقها صلصة الخردل بالعسل. قلبي حتى تتغطى الأجنحة. قدميها على الفور.
