حضري الباستا مع السبانخ والطماطم المجففة

 نقدم لك سيدتي من موقع البوابة طريقة تحضير  الباستا مع السبانخ والطماطم المجففة والجوز وهي صحية ولذيذة إليكم المقادير والطريقة...

المقادير:
-كوبان من مرق الخضار.

-كوبان من الباستا.

-علبة من الطماطم المجففة.

-6 أرواق من السبانخ الطازجة .

-ملعقة صغيرة صعتر مجفف (أوريغانو)

-ملعقة صغيرة ثوم معمّر.

-ملعقة صغيرة أوريغانو أو صعتر مجفف.

-1/3 كوب من الجوز المقطع.

-½ كوب من جبنة البارميزان.

طريقة التحضير:
1- في قدر على النار مرتفعة الحرارة، يُسكب مرق الخضار، تضاف إليه الباستا وتطهى لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تصبح الباستا طرية. من ثم تضاف الطماطم، أوراق السبانخ والأوريغانو وتترك لمدة 5 دقائق على نار خفيفة حتى تذبل أوراق السبانخ.

2- في طبق مخصّص للتقديم تُسكب الباستا ويُنثر عليها الثوم المعمّر، الجوز وجبنة البارميزان.

(هذه المقادير تكفي لشخصين).