تاكو الروبيان الشهي

طريقة شهية لتحضير التاكو بنكهة الروبيان مع صلصة كريمية حامضة.

المكونات:

لعمل الصلصة:

1/3 كوب كريمة سور

1 ملعقة صغيرة عصير الليمون الاخضر

½ ملعقة صغيرة بودرة الفلفل تشيلي

ملح حسب الرغبة

تتبيلة الربيان:

½ باوند روبيان

1 ملعقة صغيرة توابل الروبيان

1 ملعقة صغيرة فلفل حار

1 ملعقة ملح

2 ملعقة صغيرة زيت نباتي

6 رقائق تورتيلا

ملفوف مقطع شرائح

افوكادو

ليمون اخضر

الطريقة:

لعمل الصلصة:

في وعاء تخلط مكونات الصلصة كلها وتتبل بالملح وتوضع في الثلاجة.

لعمل الروبيان:

تفرك حبات الروبيان بالتوابل وتترك به لمدة 30 دقيقة.

يوضع الزيت في المقلاة على نار متوسطة ويقلى لمدة 3 دقائق.

تسخن رقائق التورتيلا وتضاف كمية من الروبيان والملفوف المقطع والافوكادو. يعصر الليمون على الروبيان ويقدم مع الصلصة الطازجة.