حشو حلوى الكريسماس بالفواكه المجففة شهية ولذيذة يمكنك استخدامها في حشوات الفطائر المختلفة...
المكونات:
1 تفاحة صغيرة
125 غ سكر بني فاتح ناعم
25 زبدة نباتية
75 غ الكشمش والزبيب
50 غ الخوخ، المفروم
25 غ توت بري مجفف وقشر مختلط
برش وعصير ½ برتقالة
الطريقة:
تقشر وتقطع التفاحة وتوضع في وعاء كبير. تقلب باقي المكونات حتى تمتزج جيدا، ثم يضاف الخليط في وعاء محكم.
يغطى ويترك في مكان بارد وجاف لمدة 1 أسبوع (أو ما يصل إلى 1 شهر). تهز العبوة جيدا كلما تذكرت.
بمجرد أن يصبح الخليط جاهزا، يعبئ بملعقة في جرار نظيفة وجافة، ويخزن لمدة تصل إلى 3 أشهر أو يستخدم على الفور لعمل حشو الفطائر.
