معجنات النقانق مع والطماطم

معجنات النقانق مع والطماطم، طبق مقبلات سهل الاعداد لموسم الاعياد..

المكونات:

1 عجينة الباف الجاهزة

1 الى 2 شرائح الطماطم المقطعة

½  كوب من جبنة البارميزان

شرائح البيبروني

ريحان طازج ، مفروم

صفار بيض واحد ممزوج بملعقة ماء واحدة

ملح وفلفل طازج

الطريقة:

يسخن الفرن الخاص إلى 360 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). تخرج العجينة  وتنقل على صينية مبطنة بالورق. تقطع الى مربعات.

في كل مربع ، توضع شريحة من الطماطم ، وتغطى بشريحتين من البيبروني ، بارميزان ، ملح ، فلفل وريحان مفروم. تطوى الزوايا المقابلة لتكوين قوارب صغيرة.

تدهن العجينة مع صفار البيض ، ثم تبرد لمدة 10-15 دقيقة قبل الخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يتم ذوبان الجبن وتنضج العجينة. تقدم على الفور.