تتجاوز قيمة الهدر الغذائي في المملكة العربية السعودية، حاجز ال 40 مليار ريال سنويا، بحسب تصريحات لمدير برنامج الحد من الهدر في الغذاء في المملكة زيد الشبانات.
وأضاف الشبانات في حديث لقناة "الإخبارية"، أمس السبت: "يتصدر قائمة الأطعمة المهدرة الأرز، وتصل نسبته إلى 30 بالمئة من قيمة الطعام المهدر، ويليه الدقيق والخبز، وتصل نسبته إلى 25% من قيمة الطعام المهدر".
ويستهدف البرنامج الوطني للحد من الفقد والهدر في الغذاء، نشر الوعي بأهمية التنويع الغذائي، والمشاركة في التوعية بأهمية التنويع الغذائي، والمساهمة في زيادة مصادر البروتين.
فيديو | مدير برنامج الحد من الهدر في الغذاء لـ #نشرة_النهار:
— قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) April 16, 2022
قيمة الهدر الغذائي أكثر من 40 مليارا سنويا في #المملكة pic.twitter.com/wMR6GmUswQ
