البوابة - معرض الشارقة الدولي للكتاب يستضيف الشيف الأردني وصحاب المحتوى صدام عماد ضمن فعاليات ركن الطهي، التي اشتهر بها معرض الكتاب، والتي يستضيف من خلالها مجموعة كبيرة من اشهر الطهاة من الوطن العربي والعالم.
هذا وتميز الشيف صدام عماد بخبرته الواسعة في الطهي الحي وتنسيق المناسبات، إلى جانب تفوقه في ابتكار تجارب طعام فريدة تمزج بين التقاليد والأناقة العصرية.
الشارقة الدولي للكتاب يستضيف الشيف الأردني صدام عماد
ويجمع معرض الشارقة الدولي للكتاب بين شغف القراءة ومتعة الطهي، حيث تشهد الفعاليات المقامة حالياً في مركز إكسبو الشارقة، تنظيم 47 فعالية طهي حيّة يقدّمها 17 خبيراً من كبار الطهاة العالميين، الذين يتوافدون من 13 دولة، منها أربع دول جديدة هي فيتنام، سلطنة عمان، سلوفينيا، ونيبال، ليقدموا للزوار تجربة فريدة تجمع فنون الطهي الحديثة مع عراقة النكهات الأصيلة.
ويتميز الطهاة المشاركون في المعرض بكونهم مؤلفين لعدد من أشهر الإصدارات العالمية في فن الطبخ، والتي حاز عدد منها جوائز عالمية، وترجمت إلى أكثر من لغة، أو كتّاب في بعض المجلات العالمية، مثل "ذا تايمز". كما يحظى بعضهم بأكثر من 80 مليون مشاهدة لبرامجه وعروضه، إلى جانب طهاة حظيت وجباتهم بتقدير شخصيات عالمية مرموقة.
من أبرز ضيوف ركن الطهي هذا العام:
الشيف لينا سعد التي ستقدم وصفات حية خاصة لعشاق مطبخ بلاد الشام.
كبيرة الطهاة آنا هاو خبيرة الوصفات الإيرلندية.
كبيرة الطهاة الشهيرة روبي بهوغال لعشاق المعجنات والحلويات اللذيذة.
كبيرة الطهاة الشهيرة زولا نيني من إفريقيا.
بالإضافة إلى طاهية النجوم علياء قاسمي، والشيف دينا مكّي، والشيف لميس عطار باشي، والماريا بيري، والشيف كيمو، وجلسة طهي حصرية مع الشيف الشهير كونال كابور.
المصدر: معرض الشارقة للكتاب
اقرأ أيضاً:
ميلانيا ترامب تكشف حقيقة إصابة ابنها بارون بالتوحد في مذكراتها
صدور كتاب "ظلال السرد.. مرآة للذات ونافذة على الآخر" للكاتب علي عطا
