أعلنت جيما Gyma ، إحدى الشركات الرائدة في تصنيع الفواكه المجففة والمكسرات والتوابل، اليوم عن افتتاح أول مصنع معالجة عصري لها في منطقة الشرق الأوسط وذلك في دبي إنفيستمينت بارك، الإمارات العربية المتحدة. وتهدف هذه المنشأة لتلبية كافة الطلبات في مختلف أنحاء دول مجلس التعاون الخليجي وأفريقيا وآسيا بالإضافة إلى بلاد الشام.
تبلغ مساحة المنشأة في دولة الإمارات 100،000 قدم مربع، حيث ستعمل على تصنيع منتجات غذائية عالية الجودة تم استيراد مكوناتها من مختلف أنحاء العالم، اعتمادا ً على أحدث التقنيات وذلك لتصنيع أكثر من 5 ملايين كيلو من المنتجات سنويا ً.
وتعليقا ً على إطلاق هذا المصنع الجديد، تحدث السيد "جان مارك لورو"، المدير العام، جيما Gyma للصناعات الغذائية: "يسرنا جدا ً افتتاح مشروعنا الجديد في هذه المنطقة التي تواجدت فيها شركة جيما Gyma ،ولا تزال، منذ العام 1992، حيث نجحت خلال ذلك بترسيخ مكانتها جيدا ً. تعد هذه المنشأة الأولى من نوعها هنا. ونحن متفائلون من أن هذا المشروع سيعزز حضورنا في المنطقة بوجه عام".
وأضاف قائلا ً: "إن الطلب المتنامي على المكونات الغذائية عالية الجودة مثل الفواكه المجففة والمكسرات والتوابل والأعشاب كان وراء النمو المستمر لشركة جيما Gyma على مدى السنين. كما أننا نواصل ابتكار أحدث التقنيات لتحسين جودة منتجاتنا الحالية وطرح أخرى جديدة".
وتجدر الإشارة إلى أن الشركة تستورد موادّها الإنتاجية من أفضل المزارع في آسيا، أفريقيا، أوروبا، والولايات المتحدة وغيرها، وذلك بفضل خبرتها الطويلة التي تمتد لعقود من الزمن في هذا المجال.
وتتضمن عملية معالجة التوابل في شركة جيما Gyma عدة خطوات أولها تحديد المنتجات ذات الجودة العالية المستوردة من شتى أنحاء العالم، من ثم يتم تنقيتها وفرزها وطحنها ثم تحميصها ووضع النكهة عليها وتغليفها في عبوة. بعد تحقيق النقاء التام، يتم فرز المنتجات للحفاظ على نوع الفئة. وللوفاء بالتزامها بالجودة، عمدت الشركة إلى تجهيز منشأة المعالجة بمخبر لضمان الجودة معتمد من قبل HACCP و SQF. وبذلك يتم فحص وتحليل كافة المنتجات بشكل كامل.
© 2009 تقرير مينا(www.menareport.com)
