"عالم فيراري جزيرة ياس، أبوظبي" تفتتح مطعم "جران تور إميليا" الذي يقدم أشهى نكهات منطقة "إميليا رومانيا" الإيطالية

أعلنت "عالم فيراري جزيرة ياس، أبوظبي" عن افتتاح مطعمها الجديد "جران تور إميليا"، ليقدّم لضيوف المدينة تجربة طهي مميزة تأخذهم في رحلة إلى عالم النكهات الثرية التي تشتهر بها منطقة "إميليا رومانيا" الإيطالية، مهد علامة فيراري وأحد أبرز المراكز المأكولات في العالم. ويجمع المطعم بين أصالة المطبخ الإيطالي ورمزية التصميم المميز لفيراري، ليمنح الزوار تجربة مفعمة بالتميز والجاذبية.

وأقيم حفل افتتاح مطعم "جران تور إميليا" في قلب "عالم فيراري جزيرة ياس، أبوظبي" يوم الجمعة الموافق 19 سبتمبر، بحضور العديد من كبار الشخصيات وممثلي وسائل الإعلام والأطراف المعنية، إلى جانب حاملي بطاقات "ياس" من الفئة الماسية الذين سجلوا أعلى معدل إنفاق على المأكولات والمشروبات منذ بداية العام، حيث أتيحت لهم فرصة حصرية للاطلاع المبكر على هذه الوجهة الجديدة المتميزة.

من شوارع مودينا التاريخية إلى روح بلدة مارانيلو الموطن الأصلي لعلامة فيراري، يبتكر مطعم "جران تور إميليا" أطباقه ليجعل من كل وصفة محطة تعبّر عن مدينة إيطالية بعراقتها ونكهاتها المميزة. ويمزج المطعم بين المطبخ الإقليمي الأصيل وحرفية فيراري الأسطورية، ليقدّم تجربة طعام توازن بين غنى المذاق وروعة التصميم.

وينفرد مطعم "جران تور إميليا" بتصميم داخلي يستلهم أجواءه من عالم فيراري، حيث تعكس الجدران المصنوعة من الطين الدافئ والأرضيات الخشبية من البلوط والمقاعد الجلدية الأنيقة ملامح مقصورات سيارات فيراري "جي تي". كما يضم المكان منحوتات معدنية لهياكل السيارات ومصابيح أمامية كلاسيكية وشاشات تعرض نماذج فريدة من سيارات فيراري التي تروي مسيرة العلامة الأسطورية.

ومن خلال واجهة المطعم الزجاجية الأنيقة، يمكن لضيوف "عالم فيراري جزيرة ياس، أبوظبي" الاطلاع على قلب المطعم حيث تتوسطه طاولة فيراري الحمراء التي صمّمها المصمم الإيطالي الشهير أنجيلو بو، حيث يقدم الطهاة في هذه المساحة المفتوحة عروض الطهي الحي التي يتم خلالها تحويل مكونات إميليا رومانيا الموسمية إلى أشهى الأطباق والوجبات المميزة.

يقدم كل طبق في "جران تور إميليا" كأنه بطاقة بريدية مصنوعة بعناية من قلب المطبخ الإيطالي. وتضم قائمة الأطباق تشكيلة منتقاة من الوصفات الكلاسيكية والمعاصرة، من بينها:

•    كابيليتي كاتشيو إي بيبي: معكرونة طازجة محشوة بجبن البيكورينو رومانو والفلفل الأسود مع مستحلب الزبدة المريمية. 
•    ريزوتو مودينا: بارميجيانو ريجيانو دي فاشي روس مع خل البلسميك من مودينا "إيتشيتا روسا".
•    ميلانزانا بارما: لمسة متجددة على وصفة الباذنجان البارميجيانا التقليدية.
•    تورتيلوني دي ريكوتا ألا مودينيزي: طبق مكرس لمسقط رأس إنزو فيراري
•    فايف توماتو باستا: وصفة خفيفة ولذيذة وغنية بنكهات الأومامي.

ويضم المطعم أيضاً منصة خاصة لتحضير المشروبات، مكسوّة ببلاط السقف التقليدي لمنطقة إميليا رومانيا، حيث تُقدَّم تشكيلة من الكوكتيلات المميزة الخالية من الكحول، مثل: "دراي لامبروسكو"، و"نيغروني 0.0"، و"مارتيني 0.0".

سواء قصد الضيوف المطعم بعد جولة ممتعة في "عالم فيراري أبوظبي"، أو لمجرد الاستمتاع بوجبة راقية فيما يستمتع أطفالهم بالألعاب، يوفر "جران تور إميليا" تجربة طعام فريدة تجمع بين الإبداع والإحساس بروح المطبخ الإيطالي، حيث تحاكي كل زيارة رحلة عبر تقاليد إميليا رومانيا العريقة لتترك لدى الزوار ذكريات غنية بالنكهات والأجواء المميزة.

يستقبل مطعم "جران تور إميليا" ضيوفه الآن في "عالم فيراري أبوظبي ويوفر لهم تجربة طعام متكاملة. للمزيد من المعلومات، يرجى زيارة: https://www.ferrariworldabudhabi.com/.