فورسيزونز تقدّم مفهوم "بوب داون" المبتكر لأول مرة في أوروبا

بيان صحفي
منشور 22 أيلول / سبتمبر 2019 - 09:04
ستقام فعالية "بوب داون" من فورسيزونز في هاولي وارف بيسمنت ضمن كامدن تاون
ستقام فعالية "بوب داون" من فورسيزونز في هاولي وارف بيسمنت ضمن كامدن تاون
أبرز العناوين
بعد النجاح الكبير الذي حققه في 4 مدن حول العالم، أعلنت مجموعة فورسيزونز أن النسخة القادمة من مفهوم بوب داون من فورسيزونز ستُقام في لندن أكتوبر القادم. وسيشهد زوار الفعالية التي تقام لمدة ليلتين إبداعات عدد من أفراد فريق علامة الضيافة الفاخرة من حول العالم

بعد النجاح الكبير الذي حققه في 4 مدن حول العالم، أعلنت مجموعة فورسيزونز أن النسخة القادمة من مفهوم بوب داون من فورسيزونز ستُقام في لندن أكتوبر القادم. وسيشهد زوار الفعالية التي تقام لمدة ليلتين إبداعات عدد من أفراد فريق علامة الضيافة الفاخرة من حول العالم.

يقول كريستيان كليرك، رئيس العمليات الفندقية العالمية في فنادق ومنتجعات فورسيزونز: "يحمل كل فرد من أفراد فورسيزونز في قلبه جوهر علامتنا الفندقية، إذ تتجاوز إبداعاتهم حدود المكان الذي يعملون فيه. يتميز مفهوم "بوب داون" بأنه دائماً ما يُقام في أماكن غير متوقعة، مقدماً للجمهور الكثير من المفاجآت، ويعمل المفهوم على إنشاء رابط بين فورسيزونز وأشخاص جدد في أماكن جديدة بطريقة غامرة تعكس أفضل ما تقدمه مجموعة الضيافة الفاخرة".

وستقام فعالية "بوب داون" من فورسيزونز في هاولي وارف بيسمنت ضمن كامدن تاون، والتي سيتم تحويلها على مدى يومين متتالين إلى "صالة تحت الأرض" تنبض بالحياة من خلال الديكورات المتميزة، والموسيقى المبتكرة، والمأكولات الشهية، والتي ستجعل منها حديث الساعة في لندن، وستدفع الحضور إلى مشاركة تجاربهم المتفردة حول العالم على الوسم #FourSeasonsPopDown.

وستنطلق الفعالية، التي يمكن حضورها المدعوين فقط، يوم الخميس 3 أكتوبر 2019، حيث سيقوم فريق من الطهاة المخضرمين مكون من 15 شيف، والذين تم اختيارهم بعناية من قبل فنادق ومنتجعات المجموعة حول العالم، بتحضير أشهى المأكولات المستوحاة من تجاربهم الشخصية، وذلك بحضور "دي جي" عالمي.

وخلال اليوم الثاني من الفعالية، سيتم توفير مساحة إضافية بجانب الـ "صالة تحت الأرض" وتحويلها إلى سينما (Pop Down Cinema) تعرض فيلم الثمانينيات الكلاسيكي "Big"، ما يتيح لضيوف هذه التجربة المميزة أن يعيشوا ذكريات الماضي وهم يستمتعون بالوجبات الخفيفة التي يقدمها لهم فنانو الطهي في فورسيزونز.

سيتوفر عدد محدود من التذاكر لهذا العرض الذي سيقام لليلة واحدة، ويمكن شراء التذاكر من الرابط هنا يوم 21 سبتمبر 2019 الساعة 9 صباحًا بتوقيت لندن. ويمكن للمهتمين بالفعالية متابعة @fourseasons للتذكير بموعد إطلاق التذاكر للبيع.

إبداع لا حدود له في عالم الطهي خلال "بوب داون لندن"

ويضم اليوم الأول من الفعالية 7 طهاة من فورسيزنز حاصلين على نجمة ميشلان، هم آن-صوفي بيك، أول شيف أنثى حاصلة على 3 نجوم ميشلان، والشيف ألان تودون والشيف سيمون زانوني من فندق فورسيزونز جورج الخامس باريس، والشيف فلورينت مارغايلان من جراند هوتيل دو كاب فيرا، والشيف الإيطالي فيتو موليكا المشرف على المطاعم في فندق فورسيزونز فلورنسا منذ افتتاحه. كما سيشارك في الفعالية كل من الشيف إرك أندرسون والشيف داني غارسيا، وذلك في ظهورهما الأول مع فورسيزونز قبل افتتاح مطعميها الجديدين العام المقبل في كل من نابا فالي بكاليفورنيا، ومدريد في إسبانيا.

وتتضمن مجموعة الطهاة المشاركين في فورسيزونز بوب داون لندن:

  • آن سوفي بيك، أول شيف أنثى في العالم حاصلة على 3 نجوم ميشلان، والتي افتتحت أول مطعم لها "لا دام دو بيك" في فندق فورسيزونز لندن في تن ترينيتي سكوير.
  • ألان تاودون، شيف مطعم "لو رانجوري"، وسيمون زانوني، شيف مطعم "لو جورج"، من فندق فورسيزونز جورج الخامس باريس، أول فندق في أوروبا يحتضن 3 مطاعم حاصلة على مجموعة 5 نجوم ميشلان.
  • داني غارسيا، الذي يمتلك مطعماً حائز على 3 نجوم ميشلان في ماربيا بإسبانيا، وسيقدم مطعمه الجديد في فندق فورسيزونز مدريد الذي سيتم افتتاحه في المستقبل.
  • إرك أندرسون، شيف مطعم COI الحائز على 3 نجوم ميشلان في سان فرانسيسكو، والذي سيكون الشيف المسؤول في مطعم تروس في منتجع وريزيدنسز فورسيزونز نابا فالي الذي سيفتتح أبوابه العام المقبل.
  • نيكولاس تروسي، شيف كافيه بولود في فندق فورسيزونز تورنتو
  • توني ترونغ، شيف مطعم "Mei Ume" في فندق فورسيزونز لندن تن ترينيتي سكوير
  • فيتو موليكا، كبير الطهاة في فندق فورسيزونز فلورنسا وشيف مطعم "إل بالاجو" الحائز على نجمة ميشلان.

المعجنات

  • فلورينت مارغايلا، شيف في جراند هوتيل دو كاب فيرا، أحد فنادق فورسيزونز، بما في ذلك مطعم لو كاب الحائز على نجمة ميشلان
  • توماس كرواز، من فندق فورسيزونز هامبشاير
  • يوديث بوستوس، من فندق فورسيزونز واشنطن العاصمة

كما ستضم الفعالية العديد من خبراء تحضير العصائر

وتأتي النسخة الخامسة من مفهوم "بوب داون" إلى مدينة لندن بعد النجاح الكبير الذي حققه المفهوم العام الماضي في هونغ كونغ، والذي شهد مشاركة المنتج الموسيقي المعروف والدي جي العالمي "مارك رونسون"، ثم قدم الشيف العالمي المعروف تشان يان تاك، من فندق فورسيزونز هونغ كونغ والحائز على 3 نجوم ميشلان، أشهى أطباق المحلية لمئات من السكان المحليين.

وتضمنت النسخ السابقة من مفهوم بوب داون احتفالاً راقياً على متن يخت فاخر في خليج بسكين، ميامي، شارك فيه الدي جي المعروف "كويست لوف"؛ وحفل مسائي في فيلادلفيا زيّنته باقات أزهار من تصميم منسق الأزهار الشهير جيف ليثام؛ وتم إطلاق مفهوم "بوب داون" لأول مرة خلال مهرجان تورنتو السينمائي الدولي، وهي المدينة التي شهدت إطلاق مجموعة فورسيزونز.

لمعرفة آخر الأخبار حول فعاليات "بوب داون" وأماكن إقامتها، تابعو @FourSeasonsPR ، أو تفضلوا بزيارة press.fourseasons.com

 

goes far beyond the walls of our hotels and resorts.  Pop Down – always somewhere unexpected, always full of surprises – connects Four Seasons with new people in new places in a deeply immersive way showcasing the very best of the brand,” says Christian Clerc, President, Worldwide Hotel Operations. 

Four Seasons Pop Down London will take place in Camden Town’s Hawley Wharf Basement, which will be transformed into an “underground playground” of sights, sounds and culinary delights over two memorable nights that will have Londoners talking, posting and sharing #FourSeasonsPopDown out to the world.

An exclusive, invitation-only party on October 3, 2019 kicks off Pop Down with a showcase by a hand-selected team of 15 Four Seasons chefs and mixologists from around the world offering culinary creations and signature sips inspired by their own childhood memories, alongside a performance by a top international DJ. 

On the following evening, October 4, the Hawley Wharf Basement will open as Pop Down Cinema, extending the “underground playground” and whimsical theme with a special screening of the 1980s classic, Big.  At the Pop Down Cinema, nostalgic moviegoers can tap into their inner child while enjoying delicious snacks and drinks created by Four Seasons chefs and mixologists. 

A limited number of tickets to this one-night-only screening will become available here on September 21, 2019 at 9am BST.  Follow @fourseasons for a reminder when tickets become available.

A Taste of What’s to Come at Four Seasons Pop Down London

Included in the showcase on October 3 are seven Michelin-starred chefs from Four Seasons hotels around the world, including Anne-Sophie Pic, the first female chef in the world to earn three stars; Chefs Alan Taudon and Simone Zanoni from Four Seasons Hotel George V in Paris; Florent Margaillan of the legendary Grand-Hôtel du Cap-Ferrat; and Italy’s own Vito Mollica, who has led the culinary brigade at Four Seasons Hotel Firenze since it opened.  Two more Michelin-starred chefs - Erik Anderson and Dani Garcia - are making their first appearances with Four Seasons ahead of opening new restaurant concepts in Napa Valley, California and Madrid, Spain in the coming year. 

Behind the bars, featured Four Seasons mixologists include Philip Bischoff, most recently of the globally acclaimed Manhattan Bar in Singapore and now previewing what’s to come at the new Four Seasons in Bangkok; and Valentino Longo from Florida, whose Le Sirenuse Champagne Bar was just named best in the world by the Virtuoso travel network.

The full line-up of chefs and mixologists at Four Seasons Pop Down London:

Chefs

  • Anne-Sophie Pic, the first female chef in the world to receive three Michelin stars, whose London flagship La Dame de Pic* is at Four Seasons Hotel London at Ten Trinity Square
  • Alan Taudon, Chef at L’Orangerie*, and Simone Zanoni, Chef at Le George*, both of Four Seasons Hotel George V, Paris, the only palace hotel in Europe to boast five Michelin stars across three restaurants
  • Dani Garcia, whose flagship restaurant*** is in Marbella, Spain, and who will introduce a new concept restaurant in the forthcoming Four Seasons Hotel Madrid
  • Erik Anderson, most recently of COI*** in San Francisco, who will be Chef at Truss at Four Seasons Resort and Residences Napa Valley, opening next year
  • Nicholas Trosien, Chef at Café Boulud at Four Seasons Hotel Toronto
  • Tony Truong, Chef at Mei Ume at Four Seasons Hotel London at Ten Trinity Square
  • Vito Mollica, Executive Chef at Four Seasons Hotel Firenze and Chef at Il Palagio* inside the hotel

Pastry Chefs

  • Florent Margaillan of Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel including Le Cap*
  • Thomas Croize of Four Seasons Hotel Hampshire
  • Yudith Bustos of Four Seasons Hotel Washington, DC

Mixologists

  • Ivan Arena, barman at Four Seasons Hotel London at Park Lane
  • Philip Bischoff, most recently of the world-renowned Manhattan Bar in Singapore and now overseeing the beverage program at the forthcoming Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River, as well as being one of the Four Seasons regional beverage ambassadors
  • Sophie Larrouture, the award-winning mixologist at Four Seasons Hotel des Bergues Geneva
  • Valentino Longo of the famed Le Sirenuse Champagne Bar at Four Seasons Hotel at The Surf Club, Florida, recently named the Best Bar in the world by the Virtuoso travel network

In Case You Missed It

The London edition of this unique global series follows Four Seasons Pop Down in Hong Kong earlier this year – a spectacular evening highlighted by a surprise set by songwriter, producer and DJ Mark Ronson, followed by two days that saw three Michelin starred Chef Chan Yan Tak of Four Seasons Hotel Hong Kong offer his signature treats to hundreds of enthusiastic local residents who lined up around the block for a taste.

Previous Four Seasons Pop Downs have included a glittering party aboard a superyacht anchored in Miami’s Biscayne Bay that featured a DJ performance by Questlove; a rooftop soiree in Philadelphia where interactive installations by celebrity florist Jeff Leatham also popped down around the city; and the inaugural Pop Down during the Toronto International Film Festival in the company’s hometown of Toronto, Canada.

For the latest news on Four Seasons Pop Down events, themes and locations, follow @FourSeasonsPR #FourSeasonsPopDown and visit press.fourseasons.com.

خلفية عامة

فنادق ومنتجعات فورسيزنز

تعمل سلسلة فنادق ومنتجعات فورسيزنز على توفير تجربة لا مثيل لها عند السفر وذلك من خلال الابتكار المتواصل، وتوفير خدمة متميزة، وأعلى مستوى من حسن الاستقبال والضيافة. 

تأسست سلسلة فنادق ومنتجعات فورسيزنز في عام 1960، وهي تواصل القيام بعمليات توسع كبيرة، وافتتاح الفنادق والمساكن في مراكز المدن الرئيسية والوجهات السياحية المشهورة في جميع أنحاء العالم. 

 

وكالة العلاقات العامة

شركة تراكس

تراكس دبي
مكتب 222، مبنى 9
مدينة دبي للإعلام، ص.ب. 72583
دبي، الإمارات العربية المتحدة
البريد الإلكتروني
فاكس
+971 (0) 4 367 2531

المسؤول الإعلامي

الإسم
وليد المجزوب
البريد الإلكتروني

بيانات صحفية سابقة

اشتراكات البيانات الصحفية

احصل على رصيد لنشر مقالاتك على موقع البوابة هنا

مواضيع ممكن أن تعجبك

الاشتراك

اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن