مجموعة جميرا وجناح لوكسمبورج يتعاونان لتقديم تجارب الطعام الفاخرة في إكسبو 2020 دبي

أعلنت "مجموعة جميرا"، الشركة الرائدة عالمياً في مجال إدارة الفنادق الفاخرة والعضو في "دبي القابضة"، عن إبرام شراكة فريدة من نوعها مع "شنغن لاونج"، المطعم الحصري الذي يقدم لزواره أشهى المأكولات الفاخرة في "جناح لوكسمبورج"، لتقديم خبراتها الرائدة في الضيافة والطهي خلال "إكسبو 2020 دبي".

ومنذ تأسيسها، تواصل مجموعة جميرا السعي لترسيخ مكانتها الرائدة في قطاع الضيافة وتوسيع رقعة حضورها العالمي كعلامة رائدة في مجال الضيافة العربية الفاخرة،  المستمدة من التقاليد المحلية مع الارتقاء بجوانب التصاميم وتجارب تناول الطعام ومستويات الخدمة المتميزة نحو آفاق جديدة كلياً. ويجسّد المطعم الجديد إضافة فريدة إلى محفظة العروض المبتكرة الخاصة بالعلامة. وتم اطلاق المفهوم المميز الذي ارتكزت عليه مجموعة جميرا مع شعار الحدث العالمي "تواصل العقول وصنع المستقبل"، ليوفر بذلك طريقة جديدة ومبتكرة تتيح لزوار دبي استكشاف تجارب الضيافة الشهيرة والاستمتاع بتجارب المأكولات والمشروبات الحصرية التي توفرها المجموعة في "شنغن لاونج".

وتحت إشراف الشيف كيم كيفن دي دود الحائز على نجمة ميشلان، وطهاة مجموعة جميرا ماريو كويلو وسام فوسن، وبالتعاون مع كل من مدينة جميرا وجميرا للضيافة، يمكن لزوار "شنغن لاونج" الاستمتاع بالمأكولات اللذيذة من دوقية لوكسمبورغ الكبرى. وتقدم هذه الشراكة مجموعة واسعة من النكهات وفنون الطهي الأوروبية، ما يشكل انعكاساً حقيقاً للتنوع الاجتماعي الغني في لوكسمبورغ، ويمنح الضيوف تجربة استثنائية غير مسبوقة. وتشمل قائمة الأطباق المميزة خيارات عديدة بما في ذلك "سلطة فايرشتنقتزالوت" (FeierstengsZalot)، طبق سلطة لحم  على الطريقة اللكسمبورجية التقليدية وزلابية كنيديلين (Kniddelen) محلية الصنع التي تُقدم مع لمسة عالمية عصرية استثنائية. ويمكن للزوار أيضاً الاستمتاع بأطباق مثل زيت الشبت الأخضر والشمر ولحم الضأن المشوي الذي يُقدم مع وافل البطاطاس والفطر وتراوت مونيير (سمك السلمون  المرقط) مع كريمة الزنجبيل.

وفي هذا السياق، قال أندي كوثبرت، مدير عام جميرا فندق الخور، ومدينة جميرا للفعاليات والمؤتمرات وجميرا للضيافة: "تجسّد مجموعة جميرا منارة تلهم قطاع الضيافة في دولة الإمارات، كما تعتبر شراكتنا مع جناح لوكسمبورغ بمثابة فرصة رائعة لتسليط الضوء على التجارب الاستثنائية التي نقدمها خلال فعاليات أعظم معرض في العالم. ولطالما اشتهرت دوقية لوكسمبورج بمفاهيم الطهي المميزة التي تشمل ألذ المأكولات والعصائر، حيث يبدو هذا الأمر جلياً في احتضانها أعلى نسبة من المطاعم الحائزة على نجوم ميشلان مقارنة بتعداد السكان في أوروبا، وثاني أعلى نسبة في العالم. ويشكل هذا التعاون فرصة رائعة لتعاون اثنتين من أشهر وجهات المأكولات والمشروبات في العالم لمنح زوار إكسبو 2020 دبي تجربة تناول طعام راقية ومميزة".

من جهتها، قالت ماغي ناجل المفوض العام لـ " لوكسمبورغ " لدى إكسبو 2020 دبي: "لاشك أن شراكتنا مع مجموعة جميرا ستلعب دوراً بارزاً في الترويج لـ "شنغن لاونج" كأحد أفضل وجهات تناول الطعام في إكسبو 2020  دبي، وستمكنه من استقطاب الذواقة الباحثين عن تجارب فاخرة، فضلاً عن ترسيخ مكانة لوكسمبورج كوجهة عالمية لأشهى المأكولات والمشروبات".

ويقع "شنغن لاونج" في منطقة الفرص بإكسبو 2020 دبي، وستستقبل وجهة الطعام الفاخرة روادها حتى 31 مارس 2022، بسعة 80 شخصاً في أماكن الجلوس الداخلية والخارجية.