مطعم تورنو سوبيتو في فندق دبليو دبي النخلة يفتتح أبوابه مجددًا

يعود المطعم الإيطالي تورنو سوبيتو في فندق دبليو دبي النخلة لافتتاح أبوابه ابتداءً من 28 سبتمبر، متيحًا الفرصة مجددًا للذواقة لاستكشاف إبداعات الشيف ماسيمو بوتورا وأطباقه الشهية في أول مطعم له خارج حدود بلده الأصلي، والذي يتميز بأجوائه الراقية والمريحة.

ويعود كبير الطهاة الشيف برناردو بلاديني، الذي اختاره الشيف ماسيمو بوتورا شخصيًا، إلى المطبخ بعد أن أمضى ثلاثة شهور متواصلة في إيطاليا لتطوير مهاراته في الطهي إلى جانب ماسيمو.

وتتضمن قائمة الأطباق في المطعم مجموعة مذهلة من الأطباق الإيطالية التقليدية، من ضمنها سلطة تورنو سوبيتو العصرية الشهيرة، والتي تتكون من 14 مكونًا ممن دبي أو منطقة مودينا في إيطاليا، وطبق التاغياتيللي مع الراغو، والذي يتكون مع معكرونة التاغياتيللي مع صلصة الراغو المفضلة لدى ماسيمو وقطع الواغيو. طبق بولبو، المكون من الأخطبوط الصغير المشوي وكريمة البطاطس المدخنة وصلصلة لحم العجل والبندق والخضروات، وتيراميسوبيتو، وهو تيراميسو خفيف المكون من جبنة الماسكاربوني والاسبريسو وفتات الشوكولا ومسحوق الكاكاو، وتشكل المعكرونة أو الباستا الطازجة المجهزة باليد أحد أهم العناصر على قائمة الطعام، إلى جانب أطباق البيتزا الاختصاصية والمكونات عالية الجودة التي يتم إحضار 80% منها مباشرة من إيطاليا.

ويفتح المطبخ أبوابه للضيوف لوجبة العشاء خلال أيام الأسبوع، ووجبتي الغداء والعشاء خلال عطل الأسبوع، ويقدم المطعم للرواد خيارين للجلوس، إذ يمكنهم اختيار المنطقة الداخلية المميزة بتصميمها المستوحاة من ستينات القرن الماضي، أو الاستمتاع بالأجواء المنعشة على الشرفة الخارجية تحت المظلات ذات الألوان الزاهية والاستمتاع بالإطلالة المائية الرائعة.

ويتميز مطعم تورنو سوبيتو بموقعه في نخلة جميرا، ضمن فندق دبليو دبي النخلة، ويتبع المطعم جميع الإرشادات والتدابير المحددة من قبل الجهات المختصة للحفاظ على صحة وسلامة الضيوف وأعضاء طاقم العمل.

يجب حجز الطاولات بشكل مسبق عن طريق الاتصال على الرقم 04 245 5800 أو البريد الالكتروني: wpalmreservations@whotels.com