مليون قدم مربعة تؤكّد صدارة غلفود العالمية بين معارض الأغذية

أعلن معرض الخليج للأغذية (غلفود)، أكبر معرض سنوي تجاري للأغذية والمشروبات وخدمات الضيافة في العالم، عن بيع مساحات العرض كافة للدورة المقبلة المزمع تنظيمها في فبراير 2011. ويقام المعرض بين 27 فبراير و2 مارس 2011 على مساحة تبلغ مليون قدم مربعة في مركز دبي الدولي للمؤتمرات والمعارض، حيث يشارك ما يزيد عن 3,800 عارض بعرض منتجاتهم وخدماتهم.
يستضيف المعرض عارضين من 150 دولة ويضم ما يزيد عن 80 جناحاً وطنياً، بينها أجنحة جديدة من أرمينيا وإيران وبنغلاديش وجنوب إفريقيا والسويد والمجر والمغرب ونيوزيلندا، ما يؤكد المكانة العالمية المرموقة التي يحتلها الحدث في قطاع الأغذية العالمي.
لقد أصبحت منطقة الخليج والدول المجاورة لها أسواقاً مستهدفة لشركات الأغذية العالمية، التي باتت تتطلع باهتمام بالغ إلى تعزيز نموها في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وجنوب آسيا. وتعتبر دبي بموقعها المتوسط بين الشرق والغرب بوابة عالمية إلى تلك الأسواق لمختلف القطاعات، وعلى رأسها قطاع الأغذية وجميع فروعه ذات الصلة. وقد بلغت قيمة صادرات دبي من المواد الغذائية وحدها نحو 11.4 مليار درهم في العام 2009، في حين بلغت قيمة المنتجات الغذائية المعاد تصديرها من الإمارة نحو 6.9 مليار درهم، وفقاً لأرقام دائرة السياحة والتسويق التجاري.
واعتبر هلال سعيد المري، الرئيس التنفيذي لمركز دبي التجاري العالمي، الجهة المنظمة لمعرض غلفود، أن دبي غدت أحد المرتكزات الرئيسية لقطاع الأغذية العالمي، مشيراً إلى ما تتميز به من شبكة تجارية واسعة وبنية تحتية متطورة وسهولة الوصول إليها وسياسة السوق المفتوحة المتبعة فيها، ما يجعلها، كما قال، مركزاً حقيقياً للأعمال في المنطقة. وأضاف المري: "يُبرز معرض غلفود هذه المكانة التي تتمتع بها دبي، مقدماً لقطاع الأغذية والمشروبات منصة عالمية لا نظير لها في العالم للتجارة والتواصل وعرض المنتجات والخدمات".
تقام الدورة المقبلة من الحدث، والتي ستكون الأكبر مساحة وعدد عارضين في تاريخه، شاملة معرضين متزامنين هما معرض الشرق الأوسط لمكونات الغذاء ومعرض الشرق الأوسط للمطاعم والمقاهي، ليقدم الحدث عرضاً متكاملاً لأحدث التوجهات والتقنيات والابتكارات في القطاع.
وتشارك للمرة الأولى في غلفود هذا العام شركات عالمية كبرى، من بينها عملاق التعبئة والتغليف العالمي تترا باك Tetra Pak. واعتبر رؤوف حميد، مدير الاتصالات في تترا باك معرض غلفود أحد أكثر فعاليات الأغذية تأثيراً في المنطقة، وقال: "إن وجودنا في معرض غلفود مهم نظراً لتنامي التزامنا تجاه المنطقة، ونحن نتطلع إلى هذه الفرصة لعرض ريادتنا التقنية في حلول التعبئة والتغليف والتصنيع".
وتشارك مجموعتا صافولا ونادك السعوديتان الكبريان في غلفود هذا العام للمرة الأولى، كما تشارك في الحدث لأول مرة شركة مسافي الإماراتية للمشروبات والأغذية الخفيفة وشركة دوبون Dupont الأوروبية للأغذية والمشروبات.
ولا يدرك منظمو غلفود أهمية التبادل المعرفي فحسب، إنما يتم تطبيق هذا الأمر في المعرض من خلال مؤتمر غلفود السنوي الذي يجمع كبار الخبراء الدوليين، وهذا العام تحت عنوان ’التوجهات العالمية والفرص الإقليمية المتاحة‘، إلى جانب مؤتمر دبي الدولي لسلامة الأغذية الذي تنظمه بلدية دبي وتناقش عبره النظم واللوائح الأساسية لسلامة الأغذية وأفضل الممارسات في تجارة الأغذية بالتجزئة والصناعات الغذائية ومجال الخدمات الغذائية في هذا القطاع.
ويتيح مجلس غلفود مزيداً من الفرص التجارية، لكبار التنفيذيين وصانعي القرار في قطاع الأغذية، من خلال التواصل وإقامة علاقات تجارية جديدة وتعزيز العلاقات القائمة.
سوف يجري مجدداً خلال المعرض في دورته المقبلة 2011 تكريم التميز في جميع مجالات القطاع، إذ ستقام مسابقات صالون كولينير الإمارات الدولي بالتعاون مع جمعية الإمارات للطهي، مستقطبة أكثر من 1,300 من الطهاة للمنافسة أمام لجنة تحكيم دولية تضمّ 25 حكماً من أبرز الخبراء العالميين، كما سيقدّم المعرض جوائز غلفود رفيعة المستوى لتكريم الإنجازات والابتكارات في 19 فئة في قطاع الأغذية المشروبات في المنطقة.
بعد الانطلاق الناجح في 2010 لمسابقة الخبز والمعجنات، سوف تقام الدورة الثانية من هذه الفعالية ضمن فعاليات المعرض في 2011، لعرض براعة صنع الخبز والمعجنات لعدد من المواهب الإقليميين والدوليين، إلى جانب حلقات نقاشية تقام خلال فترة المعرض على مدى أربعة أيام.
وقالت تريكسي لو، النائب الأول للرئيس في مركز دبي التجاري العالمي: "يتيح معرض غلفود فرصة هائلة للشركات العاملة في جميع مجالات المشروبات والمواد الغذائية والضيافة، سواء لتحقيق أقصى قدر من الانتشار للعلامات التجارية، أو لاستكشاف أسواق جديدة، وإجراء صفقات تجارية مربحة أو اكتساب رؤىً جديدة حول أحدث التوجهات والتطورات في هذا القطاع، إنه معرض لا ينبغي تفويته، ولدينا قائمة انتظار تؤكد ذلك".
معرض الخليج للأغذية (غلفود) حدث مخصص للتجار ورجال الأعمال والمختصين فقط. التسجيل لزيارة المعرض مجاناً متاح عبر موقع الإنترنت. كما يمكن شراء التذاكر من أرض الحدث ليوم واحد مقابل 75 درهماً، أو لأربعة أيام لقاء 150 درهماً. المعرض مفتوح بين 11 صباحاً و7 مساءً من الأحد 27 فبراير 2011 إلى الأربعاء 2 مارس 2011.