التي تحتضنها المدينة. تتضمن التجارب قوائم محدّدة ودروس طهو وفعاليات مذاقية، تتيح لسكان دبي وزوارها تجربة العديد من المطاعم العالمية المميزة. ولأنه قد يكون من الصعب الاختيار، اخترنا لكم أبرز تجارب "رحلة في عالم المذاقات".
أطباق غير متوقّعة في "إنكد"
تُعد "إنكد" منصة استثنائية تقدّم تجربة مذاقية مختلفة ومفهوماً مذاقياً جديداً وتجارب إبداعية غير اعتيادية ومبتكرة.
وخلال مهرجان دبي للمأكولات، تقدّم "إنكد" ستة أطباق مميزة وخارجة عن المألوف، تفاجئ الزوار من خلال طريقة التقديم والأجواء الاستثنائية، وذلك بعنوان "أطباق غير متوقّعة". تُعد هذه التجربة جزءاً من تجارب "رحلة في عالم المذاقات" في مهرجان دبي للمأكولات، وهي تناسب الذوّاقة الراغبين في تجربة شيء مختلف.
السعر: 325 درهم
التاريخ: 22 - 14 فبراير
المكان: إنكد، السركال أفنيو
استوديو تريسند
عيشوا تجربة مذاقية مميزة مع المطبخ الهندي. يقدّم الشيف هيمانشو سايني، تجربة "تريسند استوديو غورميه تايبل"، وهي تجربة مذاقية فريدة تتضمن قائمة طعام مكوّنة من 16 طبقاً شهياً من المطبخ الهندي العريق. استمتعوا بضيافة استوديو تريسند الراقية وبالمأكولات الشهية المعدّة بطريقة مميزة. سيعطي الشيف المميز للأطباق الهندية الأصيلة شخصية فريدة ضمن تجربة ضيافة متميّزة.
السعر: 475 درهم
التاريخ: 28 فبراير - 3 مارس
المكان: استوديو تريسند، فندق ناسيما رويال
جلسة شاي في "كوين إيليزابيث 2"
جربوا جلسة شاي ما بعد الظهيرة في سفينة كوين إليزابيث 2 التي تحوّلت إلى فندق عائم في دبي. تُقام هذه الجلسة في مقدمة السفينة، وهي مساحة غير متاحة أمام الجمهور في العادة.
استمتعوا بجلسة شاي ما بعد الظهيرة وسط الإطلالات الخلابة، والتي تتضمن مجموعة من الوجبات الخفيفة مثل طبق بيف ويلينغتون، والكيش، بالإضافة إلى السندويشات، وغيرها من الخيارات الشهية. اختاروا الشاي أو القهوة المفضلة لديكم ضمن قائمة من 10 نكهات فاخرة، واختتموا التجربة مع مجموعة من الحلويات مثل السكونز، والكعك بالكاراميل المملّح، والماكارون.
السعر: 450 درهم
التاريخ: 1، 2، 8، 9 مارس
المكان: كوين إيليزابيث 2، ميناء راشد
swyp كانتين الشاطئ
تضم فعالية swyp كانتين الشاطئ مجموعة متنوعة من التجارب المذاقية، والتي تتيح للزوار تذوّق أشهى الأطباق من المطاعم المحلية والعالمية، في هذه الوجهة الشاطئية. وسيكون swyp كانتين الشاطئ أكبر وأضخم من أي وقت مضى وسيضم منطقتين أساسيتين. تضم الفعالية شاحنات طعام، وأكشاك، ونشاطات ترفيهية، ومنطقة للرياضة، ومنطقة للعب الأطفال. ويمكنكم أيضاً مقابلة أشهر الطهاة العالميين، الذين سيتشاركون أسرار المهنة مع عشّاق الطعام. لا تفوّتوا هذه الفعالية المميّزة التي تُقام مرّة واحدة في السنة.
السعر: الدخول مجاني، قد يكون الدخول إلى بعض الفعاليات بتذاكر
التاريخ: 21 فبراير - 9 مارس
المكان: شاطئ جميرا، خلف سنسيت مول
كلنري بوتيك X لو كوردون بلو
خلال هذه الفترة، تستضيف دبي العديد من دروس الطهي المميزة، إلا أن لهذه الفعالية نكهة عالمية خاصة. يتعاون مطعم "كلنري بوتيك" مع "لو كوردون بلو"، مدرسة الطهي المعترف بها عالمياً، بهدف منح كل عشاق الطبخ تجربة خاصة واستثنائية. سيأخذكم اثنان من أشهر المدرّبين في المدرسة، أحدهما من باريس والآخر من لندن، في رحلة تعليمية تفاعلية في عالم الطهي والمأكولات.
السعر: 350 - 500 درهم
التاريخ: 22 - 23 فبراير
المكان: مطعم "كلنري بوتيك"
نادودي × تريسند
يجتمع اثنان من أبرز الطهاة خلال مهرجان دبي للمأكولات، وهما الشيف "سريشارات فنكاتيش" من مطعم "نادودي" في كوالالامبور، والشيف "هيمانشو سايني" من مطعم "تريسند" لتقديم تجربة من المذاقات الهندية المميزة.
وسيقوم كلٌ منهما بطهي سبعة أطباق من المطبخ الهندي لتقديم قائمة مميّزة من 14 طبقاً. تناولوا الطعام مع الطهاة، وتذوّقوا أشهى المأكولات التقليدية مع لمسة معاصرة، واستمتعوا بهذه الفعالية المميّزة، تحت عنوان "نادودي x تريسند".
السعر: 650 درهم
التاريخ: 6 - 7 مارس
المكان: استوديو تريسند، فندق ناسيما رويال
أسبوع دبي للمطاعم
تشارك العديد من المطاعم في أسبوع دبي للمطاعم وذلك من خلال تقديم قائمة من ثلاثة أطباق مقابل 199 درهماً فقط. تتضمن المطاعم المشاركة "سكيب"، و"أوتيل كارتاجينا"، و"جيا"، و"برايم 68" وغيرها الكثير. تتنوّع المطابخ المقدّمة في هذه المطاعم لتتيح للجميع اختيار ما يناسب ذوقهم والاستمتاع بالتجارب المذاقية الراقية.
السعر: 199 درهم
التاريخ: 21 فبراير - 2 مارس
المكان: عدّة مواقع في دبي
