أظهرت نتائج استطلاع نشر اليوم أن تزايدا مطردا يلاحظ في عدد الالمان الذين يتحولون إلى الأغذية التي لا تحتوي على اللحوم وفي مقدمتها الخضار والبقليات وذلك بسبب انتشار وباء جنون البقر والحمى القلاعية.
ووفقا لنتائج الاستطلاع الذي أجرته مجلة "فوكوس" الأسبوعية التي تصدر في مدينة ميونيخ الجنوبية فان 15 بالمائة من المستهلكين الالمان يتخلون تدريجيا عن التغذية باللحوم ومشتقاتها كالمقانق في حين يرفض 9 بالمائة منهم شراء وتناول الاسماك.
وحسب الاستطلاع الذي شمل 1057 شخصا يرفض 5 بالمائة من المستهلكين شراء الحليب ومشتقاته، مشيرا إلى أن هؤلاء يكتفون بتناول الخضروات والبقليات والفواكه.
وانطلاقا من نتائج الاستطلاع بلغت نسبة المستهلكين الذين يرفضون تناول اللحوم في المانيا عام 1980 6ر0 بالمائة. وبناء على الاستطلاع بلغ نمو منتوجات الأغذية من اصل نباتي خلال الأشهر الثلاثة الماضية مقارنة مع الأشهر الثلاثة التي سبقتها 80 بالمائة—(البوابة)
