تسود اوروبا ضجّة حول مكونات الاغذية المعدلة جينيا، لكن رد فعل المستهلك الاميركي جاء اكثر اعتدالا بل إن شركات اغذية اميركية تقول انها لا تتعرض لضغوط تذكر لتغيير منتجاتها.
وذكرت صحيفة "الأوار" اللبنانية في عددها أمس، الأحد، أنه بينما تتوقع الولايات المتحدة محصولا قياسيا من الذرة وفول الصويا بعدما زرعت نحو 50 مليون فدان (20 مليون هكتار) ببذور معدلة جينيا بالهندسة الوراثية فان المستهلكين غير قلقين رغم تنامي ضغوط المعارضين حسبما قوله شركات أغذية.
تقول كاثي كنوث المتحدثة باسم وحدة كرافت للاغذية التابعة لشركة فيليب موريس (ما نراه ونسمعه من مستهلكي الولايات المتحدة يعكس ثقة في المنتجات في السوق).
لكن دراسة اجريت في ايار اظهرت تزايد شكوك الاميركيين. واشارت الدراسة التي اجراها المجلس الدولي للمعلومات الغذائية الى ان 59 في المئة ممن شملتهم الدراسة يعتقدون ان التكنولوجيا الحيوية مفيدة مقابل 78 في المئة في عام 1997.
وتقول جين هالوران مديرة معهد السياسة الاستهلاكية في اتحاد المستهلكين (واضح جدا ان ثقة المستهلك في هبوط. وواضح ايضا ان القضية متفجرة جدا. الناس حتى الآن لم يستقروا على رأي).
ويقول آخرون ان الاميركيين الذين انفقوا في العام الماضي تريليون دولار في المتاجر الكبرى والمطاعم يثقون في تأكيدات الحكومة بان اغذية الهندسة الوراثية آمنة.
وتشير كريستين براون مديرة مكتب الابحاث الاستهلاكية في جامعة كاليفورنيا في ديفيز إلى ان المستهلك الاوروبي لا يثق كثيرا في تأكيدات حكومية مماثلة بان هذا النوع من الغذاء آمن بخاصة بعد الفزع الذي أثاره مرض جنون البقر الذي يتلف المخ ويقول خبراء انه يمكن ان ينتقل الى الانسان اذا تناول لحوم حيوانات مصابة.
واستطردت تقول ان الاميركيين يثقون اساسا في التقدم العلمي وانه (ما لم تحدث كارثة فاعتقد ان الموجة سترتد باتجاه القبول).
والمحاصيل المعدلة بالهندسة الوراثية اكثر مقاومة للآفات والامراض مما يمكن معه الاقلال من استخدام المبيدات الحقلية وزيادة انتاج الارض.
ويحتوي ما لا يقل عن 70 في المئة من السلع التي تباع في متاجر البقالة في الولايات المتحدة على مكونات تمت معالجتها جينيا مثل الذرة وفول الصويا وبذرة القطن، والبطاطا ومحاصيل اخرى. لكن مستهلكين ومنظمات بيئية على رأسها منظمة السلام الاخضر (غرين بيس) تقول ان الابحاث لم تثبت بصفة قاطعة ان اغذية الهندسة الوراثية لا تسبب ضررا وتطالب باجراء ابحاث اجبارية حول امان هذه الاطعمة وتمييزها عن غيرها بعلامات تفيد بانها تحوي هذه المكونات.
ومن جانبها تؤكد شركات الاغذية في الولايات المتحدة انها تثق في ابحاث الوكالات الحكومية الاميركية التي افادت ان الاغذية المعدلة جينيا آمنة وترفض غالبية تلك الشركات اجراء اي تغيير في منتجاتها – (البوابة).
