حينما تريد الاستمتاع بتناول الشاي التركي بأنواعه فإن المكان المناسب هو مزارع الشاي في ريزا، حيث تتمكن هناك من رؤية أشجار الشاي، ومتابعة عملية قطفه منها؛ كما تتعرف على مراحل تصنيع الشاي، ومن ثم تتناول فنجان الشاي التركي الأصلي من النوع الذي تختاره، وتستمتع بالمذاق الأفضل، ومن أجل ذلك تم افتتاح مزارع الشاي في ريزا التركية لاستقبال الزوار لتناول الشاي وشرائه بأفضل سعر.
لمحة عن مزارع الشاي في ريزا
تُعرف باسم مزارع حرمتيبي للشاي أو حديقة الشاي، وهي تقع على بعد حوالي 2 كم من وسط المدينة، كما أن الدخول إليها مجاني، ولا يكلفك فنجان الشاي الكثير على اختلاف أنواعه، فهو يُباع بثمن بخس كنوع من الدعاية، كما أن هذه المزارع ذات طبيعة جبلية، وهي عبارة عن مساحة خضراء واسعة تمتلئ بالخضرة والجمال، يداعب عبق الزهور الأنوف بمجرد الدخول إليها، ما يجعله مكان ساحر يبعث على الهدوء والراحة النفسية بمجرد السير فيه.
يعتمد الكثير من الأتراك على الاستثمار الزراعي في الوقت الحالي، ويمارسون استثمارهم في مزارع الشاي بشكل خاص بعد تزايد الإقبال على الاستثمار في المزارع كبديل للاستثمارات العقارية؛ وهذا بعدما تأثرت أسعار العقارات بجائحة كوفيد- 19، كما أن هذه المزارع توفر لتركيا نسبة كبيرة من إنتاج الشاي المميز باللون الماهوجني الذي يحبه الأتراك والسياح على حد سواء.
من خلال زيارة هذه المزارع تتمكن من التعرف على الكيفية التي حاز بها الشاي التركي هذه الأهمية، كما تتعرف على إحصائيات مهمة بخصوص أهمية صناعة الشاي التركي وأرباحه ونسب ووجهات تصديره، وكذلك نسبة استهلاك الشاي الأعلى عالميًا، والتي يصدف أنها تتحقق في تركيا حيث يتناول الفرد الواحد من 5 إلى 10 فناجين شاي لكل 24 ساعة.
الأنشطة في مزارع الشاي في ريزا
بالرغم من عدم اعتبار حديقة الشاي في ريزا كبيرة من حيث المساحة إلا أنها توفر تجربة مليئة بالمتعة والصفاء النفسي، فبغض النظر عن وقوع المدينة على شريط موازي للبحر يجعل أجوائها ساحرة وخلابة ومريحة إلا أن مزرعة الشاي أكثر جاذبية، لأنها توفر أجواء معتدلة وهواء نقي، وهدوء مريح، كما أنها تناسب الأطفال؛ ما يعني أنها يمكن أن تكون مقصدًا ليوم رائع مليء بالبهجة والنشاط والسعادة.
1- معرفة مراحل صنع الشاي
بداخل مزرعة الشاي في ريزا تستطيع رؤية العمال بينما يقطفون الأوراق من الأشجار، ومن ثم تنتقل إلى مصنع الشاي في ريزا لرؤية تنفيذ كل خطوات تصنيع الشاي، بدءًا من تجفيف الأوراق وطحنها وانتهاءً بكوب من الشاي الأحمر الرائع موضوع أمامك في فنجان لتتناوله، ويتم تصنيع الشاي الأحمر، والأخضر، والأبيض كذلك في تلك المزارع، ويُباع بسعر زهيد كما يمكنك طلبه جاهزًا من المقهى الذي يتخصص في تحضير هذه الأنواع من الشاي وتقديمها للزائرين الراغبين في الاستمتاع بالشاي أثناء الجلوس والراحة على أحد المقاعد الخشبية بالحديقة.
2- أداء الصلاة
لن تضطر إلى تفويت مواقيت الصلاة حين زيارة مزارع الشاي مع أسرتك لأن المكان مزود بمسجد لأداء الفروض اليومية والصلاة على جماعة، كما أن هناك أماكن مخصصة للوضوء، والمسجد يحصل على عناية كافية لاستقبال المصلين على المواعيد المفروضة، لذا لا تقلق حيال مواعيد الصلاة لأنها لن تفوتك.
3- ألعاب الأطفال
هناك منطقة لعب مخصصة للأطفال بداخل المزارع، وتتاح فيها أنواع مختلفة من الألعاب التي تساعد الطفل على الحركة والقفز والتزحلق وغيرها من أنشطة تساعد على بناء جسمه ومنحه النمو السليم، وكل هذا تحت أشعة الشمس الرقيقة التي تكمل المعادلة الصحيحة لنمو الأطفال وإخراج طاقتهم بطريقة إيجابية تساعدهم على قضاء يوم ممتع ومفيد بنفس الوقت.
4- تجربة أنواع الشاي المختلفة
بالطبع تعلم أن الشاي التركي هو الألذ وأنه يحتل المرتبة الأولى كأعلى إقبال بين أنواع الشاي الأخرى، وفي مصنع الشاي في ريزا تعرف السبب بوضوح، كل ما عليك هو متابعة طرق تصنيع الشاي بدءً من قطفه وحتى تجربته بنفسك واحتساء فنجان من الشاي الأبيض، والأحمر، وكذلك الأخضر، لتستطيع الحكم بنفسك على مدى لذة الشاي، وتتعرف على الطرق الصحيحة لإعداده وتقديمه.
5- الاستمتاع بالطبيعة
مدينة ريزا تتميز بكونها منطقة هضاب ومرتفعات تقع على شريط ساحلي صغير بمواجهة البحر الأسود، ويتم التركيز على الأماكن السياحية في ريزا أكثر من غيرها بفضل ذلك، وبالتالي تجد هناك أشجار ونباتات خضراء توفر تنوع جذاب، كما أن الزهور تتفتح على الأشجار وتمنح الطبيعة ألوانًا جذابة للعيون ومبهجة للنفوس، وحين الجمع بين المنظر الرائع والرائحة العبقة سيكون مزيج ممتاز لمتعة لا يمكن وصفها.
يمكنك أخذ فنجان الشاي خاصتك والجلوس على أحد المقاعد المتاحة بالمزرعة، لتقرأ كتابًا أو تتأمل في الطبيعة، أو حتى تخلو بنفسك لبعض الوقت بعيدًا عن الحياة المدنية الصاخبة وأجواء العمل، وبالتأكيد سيكون فنجان شاي لا يُنسى.
6- النظر في التلسكوب
الجمال في ريزا غير محدود، وهناك عدد من المعالم الجميلة التي تستحق وقوفك أمام التلسكوب وتوجيهه إليها لرؤيتها من بعيد، ومن أهم هذه المعالم الشلالات الرائعة، والصيادون الذين يقومون بصيد الأسماك من البحر الأسود، وكذلك حمامات أيدير الطبيعية ومتسلقي جبال جاي مكجور وغيرها الكثير.
7- مشاهدة معرض تاريخ الشاي
معرض مبسط تُعرض فيه أفلام مصورة لتاريخ صناعة الشاي في تركيا، يُظهر التطور في الأدوات وتجهيز مصنع الشاي ريزا وتطويره الذي أدى إلى توسع صناعة الشاي وتصديره للخارج، كما يقدم معلومات دسمة عن أنواعه وفوائده وإحصائيات تُثبت تربعه على عرش الأكثر تفضيلًا على نطاق عالمي.
الخدمات في مزارع الشاي في ريزا
من أهم عوامل الراحة في أي مكان توافر الخدمات الأساسية فيه، وهذا متوفر في مزارع الشاي في ريزا، حيث تتمكن من قضاء وقتك كما تحب دون قلق من جهة واجباتك الدينية أو احتياجاتك الأخرى، وهذا ما نوضحه من خلال الأسطر القادمة.
1- دورات المياه
من الخدمات الأساسية في أي مكان خاصةً حين اصطحاب الأطفال، فهناك تتمكن من العناية بنفسك وأطفالك كما تحتاج في دورات مياة نظيفة ومجهزة وآمنة على مستخدميها من الأطفال أو الكبار.
2- موقف سيارات
تتمكن فيها من ترك مركبتك خارجًا سواء كانت سيارة أو دراجة بخارية، وتستطيع قضاء وقتك في مزرعة الشاي في ريزا كما تحب بدون قلق على المركبات فالموقف مخصص لزائري المزارع، وغير محدود المدة.
المطاعم في مزارع الشاي في ريزا
لا تنحصر المزارع على تقديم الشاي فقط وإن كان هو الغالب هناك، إلا أن هناك مطاعم تقدم أطباق تركية شهية مع الشاي، ومن هذه المطاعم تتناول وجبة لذيذة من المطبخ التركي تختارها بنفسك، كما أن التنوع في الأصناف يوفر لباقي أفراد أسرتك الفرصة لاختيار ما يحبون.
مواعيد العمل في مزارع الشاي في ريزا
تستقبل مزارع ومصنع الشاي في ريزا زوارها يوميًا بدون عطلات، وذلك منذ الساعة 9 صباحًا حتى الساعة 11 مساءً، والدخول إلى المزارع مجاني بينما يُتاح تناول الأطعمة والمشروبات بأسعار مخفضة.
- العنوان: Merkez, Atmeydanı, Narenciye Sk. No:16, 53020 Rize Merkez/Rize, تركيا.
- رقم الهاتف: 904642130286+.
- الموقع على خرائط جوجل: من هنا.
مدينة ريزا تتمتع بالهضاب والمرتفعات الخضراء، ومزارع الشاي في ريزا من أجمل البقاع التي يمكنك الاستفادة من زيارتها مع أطفالك؛ حيث تحقق الهدوء وبنفس الوقت يجد الأطفال متعتهم في المناطق المخصصة لهم، وتستعيد صفاء ذهنك وقدرتك على مواجهة مسئولياتك بفضل الأجواء البديعة هناك.
