يستغرق صنع الكريمة المخفوقة في المنزل ثلاثة مكونات وخمس دقائق فقط، ولكنها أكثر دسمًا وهشاشة من الكريمة المخفوقة من العلبة.
المكونات:
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب كريمة ثقيلة باردة أو كريمة خفق ثقيلة
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); -->الطريقة:
أضف السكر والفانيليا والقشدة الثقيلة إلى وعاء زجاجي أو معدني. استخدم الخلاط اليدوي أو الخلاط الكهربائي * لخفق الكريمة على درجة عالية حتى تتشكل قمم ناعمة أو قاسية (حسب تفضيلاتك ، حوالي 2-3 دقائق).
أوقف الخلاط من حين لآخر لاختبار صلابة القمم ، لتجنب الإفراط في الخفق.
تضاف الكريمة الى المشروبات الباردة والساخنة.
