إذا كنتِ من عشاق الوجبات الصحية المغذية واللذيذة في نفس الوقت، تعتبر سلطة ستيك خيارك المثالي، فهي تجمع هذه السلطة بين طعم اللحم المشوي الغني، وملمس الأفوكادو الكريمي، وقرمشة الخس الطازج، مع البيض المسلوق الغني بالبروتين. كما أن صلصة السيزر تضيف لمسة رائعة تجعل كل قضمة مليئة بالنكهات.
أسهل طريقة لعمل سلطة ستيك
مقادير سلطة ستيك:
- نصف كيلو من لحم ستيك
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 2 ملعقة حجم كبير زيت نباتي
- 2 قلب خس روماني مفروم
- 3 بيضات مسلوقة
- 2 حبة أفوكادو
- 2 كوب طماطم كرزية
- 3 ملاعق حجم كبير من صلصة السيزر
طريقة تحضير سلطة ستيك:
- أولاً، قم بتقطيع البيض المسلوق إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ثم قطع الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة والطماطم الكرزية إلى أنصاف.
- ثم قم بتتبيل لحم الستيك بالملح والفلفل الأسود على كلا الجانبين مع فرك التوابل جيدًا.
- ثم سخن مقلاة على نار عالية وضع الزيت حتى يسخن.
- ثم اشوي اللحم لمدة دقيقتين تقريباً لكل جانب حتى يتغير لونه.
- ثم اترك الستيك على لوح التقطيع لمدة 10 دقائق ليهدأ.
- ثم قطع الستيك إلى شرائح رفيعة.
- امزج في وعاء كبير، الخس، والبيض، والأفوكادو، والطماطم الكرزية، وشرائح الستيك، وأضف صلصة السيزر.
- وقلّب جميع المقادير جيدًا حتى تتغلف بالصلصة بالكامل.
- وأخيراً قدم السلطة مباشرة لعائلتك واستمتعي بطعمها الرائع، وصحتين وعافية.
