أطباق احتفالية: كوكيز بنكهة الهيل والإسبريسو

منشور 07 كانون الأوّل / ديسمبر 2021 - 03:00
أطباق احتفالية: كوكيز بنكهة الهيل والإسبريسو
أطباق احتفالية: كوكيز بنكهة الهيل والإسبريسو

أطباق احتفالية: كوكيز بنكهة الهيل والإسبريسو من قال بأن حلويات العيد للأطفال فقط، لما لا يستطيع الكبار الاستمتاع بها أيضاً، تعالوا معنا لنحضر كوكيز غنية ومنعشة لعيد الميلاد بنكهة الهيل والإسبريسو.

أطباق احتفالية: كوكيز بنكهة الهيل والإسبريسو

المكونات:

أطباق احتفالية: كوكيز بنكهة الهيل والإسبريسو

3 كوب دقيق لجميع الأغراض

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1 ملعقة صغيرة هيل مطحون

نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

نصف ملعقة صغيرة ملح

1 ½  كوب سكر بني

1 كوب زبدة غير مملحة ، طرية

نصف كوب سكر أبيض

2 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة

2 ملاعق كبيرة قهوة إسبرسو من كبسولات نسبريسو

1 ملعقة كبيرة فانيليا

1 (12 أونصة) كيس رقائق شوكولاتة نصف حلو



الطريقة:

  • سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ضعي ورق الزبدة على صينية الفرن.
  • اخفقي الدقيق مع البيكنج بودر وصودا الخبز والهيل والقرفة والملح معًا في وعاء.
  • يُخفق السكر البني والزبدة والسكر الأبيض معًا في وعاء حتى يصبح رقيقًا. اخفقي البيض 1 في كل مرة حتى تمتزج جيدًا. يحضر كوب من قهوة الإسبريسو في آلة تحضير القهوة من نسبريسو وتضاف خلاصة الفانيليا.
  • يخلط خليط الدقيق مع خليط الزبدة حتى تمتزج تمامًا ؛ لا تفرط في الخلط. تضاف رقائق الشوكولاتة.
  • تغرف العجينة بملعقة كبيرة وتوضع على ورق الخبز المُجهز على بعد حوالي 2 بوصة.
  • تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تتماسك حواف الكوكيز، لمدة 10 إلى 15 دقيقة. تخرج من الفرن وتوضع جانباً لتبرد لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.

ما هي الفوائد الصحية لتناول الهيل؟
قد يستخدم الناس بذور الهيل في أطباق الطعام والحلويات واللحوم ، وكذلك في المشروبات ، مثل القهوة وشاي الشاي. يمكن للناس أيضًا تناول الهيل كمكمل لفوائده الصحية. يحتوي الهيل على مواد كيميائية نباتية لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا

ما هي فوائد تناول الهيل في الليل؟
يساعد تناول الهيل مع الماء الدافئ ليلاً على زيادة عملية التمثيل الغذائي. يتكون الهيل أيضًا من مكونات أساسية مثل الميلاتونين وهو مفيد جدًا في زيادة معدل التمثيل الغذائي. مع ارتفاع معدل الأيض ، يبدأ الجسم بإخراج الدهون بشكل أسرع وإطلاق المزيد من الطاقة.

طريقة عمل "القهوة السعودية" يمكن تقديمها مع التمر

للحصول على دفعة من الطاقة، جرب قيلولة القهوة


© 2000 - 2021 البوابة (www.albawaba.com)

مواضيع ممكن أن تعجبك