أطباق صحية: سلطة أوراق اللفت

سلطة صحية ومميزة تساعد في التخلص من سموم الجسم.

المكونات:

2 من الجزر، المبشور

½  كوب من الفجل، مقطعة إلى شرائح رقيقة

1 ½  كوب من شرائح الملفوف الأحمر

2 كوب شرائح من أوراق اللفت (بدون عروق)

¼  كوب من البقدونس المفروم

2 ملاعق طعام من بذور اليقطين

2 ملاعق طعام من الزبيب

ملح وفلفل، حسب الذوق

3 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر

عصير ليمونة

2 ملاعق طعام من العسل

½ ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج، المبشور

الطريقة:

تخلط جميع المكونات في وعاء سلطة كبير.

يخفق زيت الزيتون وعصير الليمون والعسل والزنجبيل في وعاء صغير ويسكب على السلطة.

تقلب السلطة جيدا قبل التقديم.