اختيارات صحّية لطعام الأطفال الرضّع

هل تبحثين عن وصفات سهلة وسريعة لإعداد وجبات مغذية ولذيذة لطفلك الصغير، لا تبحثي أكثر، فلقد قمنا بتحضير مجموعة من الأطعمة الشهية سهلة التحضير لطفلك الرضيع، مع الطريقة والفائدةـ

أبدئي الصباح بوجبة حبوب الأرز الأسمر
المكونات:
1/4 كوب مسحوق الأرزّ (أطحني الأزر الأسمر الجاف في الخلاط أو ماكنة تحضير الطعام).
1 كوب ماء.
فنجان من حليب الرضع أو من حليب الأم.
فواكه مهروسة (تفاح)
1. اغلي الماء في قدر، قم أضيفي مسحوق الأرزّ مع التحريك بشكل مستمر.
3. اغلي المزيج على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق، ثم اخفقي بشكل ثابت، اخلطي الحليب والثمار إذا رغبت في زيادة القيمة الغذائية للوجبة.
ومن الفواكه التي يمكن للأم تحضيرها بسهولة للطفل:
الأفوكادو:
الفيتامينات: تحتوي على فيتامين أي، ج، حامض فوليك، ونياسين.
المعادن: البوتاسيوم، والفسفور، والحديد، والمغنيسيوم، والكالسيوم.
الطريقة:
1. قومي بتقشير حبة الأفوكادو الناضجة - لا تطبخيها.
2. "أخرجي اللب الطري" قطعيه واهرسيه بالشوكة.
3. لا داع لاستعمال الخلاط عند صنع الأفوكادو لأنها ذات قوام طري جدا.
4. يمكنك إضافة حليبك أو حليب الرضع إلى المزيج لتخفيفه.
 
الموز:
الفيتامينات: يحتوي على فيتامين أي، ج، حامض فوليك.
المعادن: البوتاسيوم، والفسفور، والسيلينوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم
الطريقة:
1. قشّري الموز الناضج - لا تطبخيه.
2. ضعي الموز في آلة تحضير الطعام / ليصبح الموز مثل المعجون.
3. يمكن أن تهرسي الموز أيضا باستعمال الشوكة.
4. أضيفي حليبك أو حليب الرضع إلى الموز لتخفيفه.

المانجا:
الفيتامينات:  تحتوي على فيتامين أي، ج، إي، كي، وحامض الفوليك.
المعادن: البوتاسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والصوديوم.
الطريقة:
مانجة ناضجة 1
كما ذكرنا سابقا طريقة الأفوكادو.

الأجاص:
الفيتامينات: تحتوي على فيتامين أي، ج، وحامض الفوليك.
المعادن: البوتاسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم، والكالسيوم
 
1. قشري الأجاص وتجنبي الأجزاء الجافة القريبة من البذور.
2. ضعي حبات الأجاص في ماء نظيف حتى تصبح طرية.
3. ضعيها في الخلاط / أو آله تحضير الطعام حتى تصبح كالمعجون. يمكنك استعمال الشوكة.
4. قوم بإضافة مسحوق أرز الأطفال لزيادة سماكته.

(صلصة التفاح):
الفيتامينات: تحتوي على فيتامين أي، ج، وحامض الفوليك.
المعادن: البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم.
الطريقة:
1. قشري التفاح وقطعيه إلى قطع أو شرائح رقيقة.
2. ضعي التفاح المقطع في مقلاة مع القليل من الماء كاف لتغطية التفاح بعض الشّيء.
3. دعيها تغلي وتأكدي من مستوى الماء
4. قومي بهرس التفاح بآلة هرس البطاطا للحصول على قوام الصلصة.
5. ضعي الماء المتبقي في كوب جانبا لاستعماله لاحقا في تخفيف الصلصة.
6. ضعي قطع التفاح الطري في آلة لصنع معجون التفاح.
7. أضيفي الماء حسب الضرورة.
8. يمكنك إضافة مسحوق أرز الأطفال لزيادة سماكته.
 
أما إذا كنت تريدين عمل أطعمة من الخضار فيمكنك اختيار هذه الخضراوات الخفيفة واللذيذة.
الكوسا:
1. قومي بقطع الكوسا إلى نصفين.
2. ضعي القليل من الماء في صينية الخبز.
3. ضعي الكوسا بالمقلوب في الصينية بحيث يكون الجلد للخارج. وضعيها في فرن درجة حرارته 400 درجة لمدة 40 دقيقة.
4. قومي بأخذ لب الكوسا وهرسه جيدا، أضيفي الماء حسب الضرورة.
يمكنك استعمال نفس الطريقة لصنع البطاطا الحلوة والبطاطا العادية أيضا.
تحذير:
لا تقومي بإضافة الملح والسكّر أبدا إلى غذاء الطفل الرضيع. احذف هذه المواد، في جميع الأوقات، من وجبات طعام طفلك الرضيع! كذلك التوابل الأخرى مثل القرفة، ومسحوق الثوم، وفلفل الخ. استشيري الطبيب قبل البدء بإدخال هذه التوابل.