أظهرت نتائج دراسة جديدة أجراها باحثون بجامعة فيرجينيا الامريكية الى أن تقديم الحليب المنزوع الدسم للأطفال ربما لا يساهم في احتفاظهم بأوزان صحية ومكافحة السمنة التي يتهم الحليب الكامل الدسم بالمساعدة في تفشيها لاحتوائه على سعرات حرارية مشبعة بالدهون.
ودحضت الدراسة التي نشرتها شبكة /سي ان ان/ الاخبارية على موقعها الاليكتروني الاعتقاد بأن النسخة القليلة الدهون من الحليب يمكن أن تساعد الأطفال في تجنب السعرات الحرارية الزائدة التي تأتي مع الحليب كامل الدسم.
وقال معدو الدراسة ان نظريتنا الأصلية هي أن الأطفال ممن يتناولون الحليب كامل الدسم أو العالي الدهون سيكونون أثقل وزنا نظراً لتناولهم سعرات حرارية مشبعة بالدهون " لكننا أصبنا بالدهشة لأن النتيجة كانت عكسية تماماً لأن متناولي الحليب منزوع الدسم زادت أوزانهم عن الفئة الأولى "
