بطاطا مشوية محشية
المقادير:
1 كيلو بطاطا كبيرة الحجم
1كوب كريمة لباني
2 بصلة خضراء
2 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة عصير ليمون
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة خل
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
2 طماطم
الطريقة:
اغسلي البطاطا جيداً وجففيها ثم ضعيها في الفرن لتشوي ثم اخرجيها من الفرن لتهدأ حرارتها.
تحفر البطاطا ثم جهزي التتبيله بخلط عصير الليمون، الملح، زيت الزيتون، البهارات والخل.
احشي البطاطا بالكريمة ثم قطّعي البصل الاخضر والطماطم إلى مكعبات صغيرة ثم ضعيها على وجه الكريمة وزيّنيها بالعيدان
الخضراء من البصل.
اسكبي على الوجه التتبيله وقدّميها.
