قالت جماعة البيئية مؤخرا بأن شركة بيبسي، التي وعدت بإزالة مادة مسرطنة وُجدت في لون الكراميل المستخدم في المشروب، لم تفي بوعدها لحد الآن.
في مارس السابق، أصدرت كاليفورنيا قانونا ينص على أن المشروبات التي تحتوي على كمية معينة من المواد المسببة للسرطان، بما في ذلك تلك الموجودة في لون الكراميل، يجب أن تحمل تحذيرا على العبوة.
هذا وتمت إزالة عنصر 4 methylimidazole أو 4 ميل، من صيغة الكولا على الصعيد العالمي، ولكن منتجات بيبسي خارج ولاية كاليفورنيا لا تزال إيجابية عند فحص المكون.
وفقا للمجموعة:
وقالت بيبسي بأن موردي مادة الكراميل الملونة يعملون على تغير عملية التصنيع لخفض كمية 4 ميل في الكراميل. ولقد اكتمالت هذه العملية في ولاية كاليفورنيا، وسوف يتم الانتهاء منها في بقية الولايات المتحدة بحلول فبراير / شباط عام 2014. وقالت بيبسي أنها ستأخذ التغير على الصعيد العالمي، لكنها لم تحدد جدولا زمنيا لذلك.
وقال دوغلاس كاراس، المتحدث باسم دائرة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة في بيان صحفي أن الشخص يجب أن يشرب أكثر من ألف علبة من الصودا في يوم واحد، لتتناسب مع الجرعات التي تستخدم في الدراسات التي أظهرت صلات للاصابة بالسرطان في القوارض.
ولكن مجموعة المراقبة لم تقتنع بهذا التوضيح.
وقال المدير التنفيذي لمجموعة المراقبة، مايكل جاكوبسون، " لا مكان للملونات المسببة للسرطان في مصادر المواد الغذائية، ولا سيما بالنظر إلى أن وظيفتها الوحيدة هي شكليا. يجب أن تتحرك ادارة الغذاء والدواء بسرعة لسحب موافقتها على ملونات الكراميل المصنوعة من الأمونيا."
مصادر اخبارية متعددة
