المقادير:
- حليب سائل ملعقة بحجم كبيرة
- زبدة ملعقة صغيرة
- جبن شيدر مبشور ربع كوب
- بيض عدد 2
- فلفل أسود مطحون "حسب الرغبة"
- ملح "حسب الرغبة"
طريقة التحضير:
1- اخفقي البيض جيداً مع الحليب وأضيفي الملح والفلفل الأسود المطحون.
2- ثم ضعي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة واسكبي فيها مزيج البيض.
3- اتركي العجة على النار لمدة دقيقتين حتى يتحمص أسفلها.
4- اقلبي العجة على الجهة الثانية ورشي جبن الشيدر.
5- وأخيراً اتركي العجة على نار هادئة لمدة 10 ثواني حتى تذوب الجبنة على الوجه وصحتين.
للمزيد من المقالات:
تعلمي صنع الشاورما في المنزل
سلطة الباستا والبروكلي، والعنب
فطائر التفاح الذهبية
لفائف القرفة بالسكر
