تشيزكيك المانجو، أفضل طريقة لتناول حلوى التشيزكيك بنكهة شهية ومختلفة...
المكونات:
2 كوب بسكويت شاي
1 كوب لوز مجروش
1 كوب زبادي
3 ملاعق زبدة
ذرة ملح
1 كوب سكر
1 ملعقة فانيلا
2 بيضات
2 كوب جبن كريمي
3 كوب شرائح مانجو
1كوب سموثي مانجو
الطريقة:
يفتت البسكويت ويخلط مع الزبدة واللوز ثم يوضع في الخليط في قاع صينية مدهونة بالزبدة ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك.
تخلط كمية الجبن الكريمي مع السكر، الفانيلا، والبيض في الخلاط.
يسكب نصف الخليط على البسكويت ثم توضع طبقة من شرائح المانجو، تضاف طبقة أخرى من الجبن الكريمي ثم تعاد الصينية إلى الثلاجة لتتماسك.
بعد ساعة تقريبا، توضع طبقة أخرى من شرائح المانجو.
قبل التقديم يصب سموثي المانجو فوق قالب التشيزكيك.