جمبري حلو وحامض في 10 دقائق

منشور 27 آب / أغسطس 2022 - 02:00
جمبري حلو وحامض في 10 دقائق
جمبري حلو وحامض في 10 دقائق

جمبري حلو وحامض في 10 دقائق هذا الجمبري الحلو والحامض هو مزيج من النكهات المختلفة- الصلصة الحلوة والحامضة تغلف كل قطعة من الجمبري المقرمشة لصنع طبق لا يقاوم. أفضل ما في الأمر ، أن وصفة الجمبري الحلو والحامض يمكن تحضيرها في غضون 10 دقائق فقط!

جمبري حلو وحامض في 10 دقائق

المكونات:

جمبري حلو وحامض في 10 دقائق

جمبري:

½ رطل (220 جم) جمبري نيء مقشر ومزيل العرق والذيل

ملح وفلفل حسب الذوق

2 ملعقة كبيرة زيت للقلي

2 حص ثوم مفروم

الصلصة الحلوة و الحامضة:

نصف كوب (85 جرام) عسل

3 ملاعق كبيرة (45 مل) خل أرز

2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة صلصة هوزين

1 ملعقة كبيرة نشا ذرة

2 ملعقة كبيرة ماء

اختياري للتقديم:

أرز أبيض

بذور السمسم وشرائح البصل الأخضر للتزيين

جمبري حلو وحامض في 10 دقائق

الطريقة:

  • اخفقي مكونات الصلصة (باستثناء نشا الذرة والماء) معًا في وعاء صغير.
  • في وعاء صغير آخر ، اخفقي نشا الذرة والماء معًا.
  • يتبل الجمبري بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  • ضعي مقلاة على نار متوسطة وغطي السطح بالزيت.
  • بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي الجمبري إلى المقلاة واطهيها لمدة دقيقة تقريبًا. ثم اقلبيها واطبخيها لمدة دقيقة أخرى.
  • يُضاف الثوم المفروم إلى المقلاة ويُطهى لمدة 10 ثوانٍ حتى تفوح رائحته.
  • تُسكب الصلصة في المقلاة وتُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق. بمجرد أن تبدأ الصلصة في الغليان ، أضيفي مزيج نشا الذرة والماء إلى المقلاة واطهيها حتى تتكاثف الصلصة.
  • قدمي الجمبري الحلو والحامض فوق الأرز الأبيض مع بذور السمسم والبصل الأخضر.

اقرأ أيضاً:

وصفة كرات الأوريو بدون فرن

وصفة كومبوت الفراولة اللذيذة في 5 دقائق


© 2000 - 2022 البوابة (www.albawaba.com)

مواضيع ممكن أن تعجبك