جمبري تكا

منشور 23 أيّار / مايو 2017 - 02:00
جمبري تكا
جمبري تكا

جمبري متبل بالبهارات الحارة. وصفة شهية لوجبة خفيفة.

المكونات:

كيلوان من الجمبري المقشر والمنظف.

حبة واحدة من كل من (فلفل أحمر، وأخضر، وأصفر) مقطعة إلى مكعبات متوسطة.

بصلة بيضاء مقطعة لشرائح عريضة.

حبتا طماطم حمراء مقطعتان لمكعبات متوسطة.

ملعقة صغيرة من (ملح، وكركم، وفلفل أحمر، وفلفل أسود، وليمون أسود مطحون، وجوزة الطيب، وخل).

عصير ليمونة.

الطريقة:

نخلط جميع البهارات مع الربيان ونضعها في الثلاجة ليتتبل لمدة ساعتين. بعد مرور ساعتين، نبدأ بشك الجمبري بأسياخ خشبية ( جمبري، وطماطم ، وبصل، وفلفل ). بعد الانتهاء من شك الجمبري نضع كمية قليلة من الزيت على المقلاة ونقلي أسياخ الجمبري.

مواضيع ممكن أن تعجبك