طبيب البوابة: تناول الطعام في غياب الجوع يسبب السمنة

منشور 05 تمّوز / يوليو 2015 - 05:39
غالبا ما يلقى باللوم على حجم الوجبة ودسامتها ولكن مؤخرا تبين أن وتيرة الأكل هو المساهم الاكبر في زيادة الوزن
غالبا ما يلقى باللوم على حجم الوجبة ودسامتها ولكن مؤخرا تبين أن وتيرة الأكل هو المساهم الاكبر في زيادة الوزن

وفقا لدراسة جديدة، يمكن لتناول وجبات خفيفة متكررة حتى في غياب الجوع أن يضعك في خطر زيادة الوزن غير الصحية خصوصا في منطقة المعدة.

وقالت مؤلفة الدراسة ستيفاني فاي التي أجرت الدراسة في جامعة كوينزلاند للتكنولوجيا في أستراليا، " تناول الطعام بشكل متكرر، خصوصا عندما لا تشعر بالجوع، هو سبب محتمل كبير لزيادة الوزن."

وقالت فاي، ومقرها الحالي في لندن مع الصندوق العالمي لأبحاث السرطان، " غالبا ما يلقى باللوم على حجم الوجبة ودسامتها ولكن مؤخرا تبين أن وتيرة الأكل هو المساهم الاكبر في زيادة الوزن وليس الوجبة."

للدراسة، قدم الباحثون للمتطوعين وجبة خفيفة من الشوكولاته بعد أن تناولوا ما يكفي من وجبة غذاء خفيفة.

ثلاثة أرباع الأشخاص المشاركين، الذين عرض عليهم بشكل غير متوقع وجبة خفيفة من الشوكولاته مباشرة بعد تناول وجبة الغذاء تناولوها أيضا.

ووجد الباحثون أن أولئك الذين تناولوا الكمية التي يرغبون بها من الوجبة الخفيفة الاضافية كانوا أكثر تسرعا، وأكثر استجابة لمكافأة الغذاء.

واضافت فاي، " كما كانوا أيضا الأثقل وزنا (مع مؤشر كتلة جسم أعلى)، مما يوحي بأن تناول وجبات خفيفة متكررة في غياب الجوع هو أحد عوامل الخطر لزيادة الوزن."

نشرت الدراسة في دورية دولية الأكل السلوكيات.


© 2000 - 2019 البوابة (www.albawaba.com)

مواضيع ممكن أن تعجبك