الجلوتين هو بروتين يتواجد في القمح والشعير، قد يكون من الصعب هضمه عند بعض الأشخاص، وخاصة الذين يعانون من حساسية الجلوتين . عندما يأكل الشخص الأطعمة التي تحتوي على مادة الجلوتين يؤدي ذلك إلى رد فعلي عكسي من قبل المناعة الذاتية مما يضر بالأمعاء الدقيقة، التي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة على المدى الطويل مثل سرطان الغدد الليمفاوية وأمراض المناعة الذاتية الأخرى مثل اضطرابات في الغدة الدرقية وهشاشة العظام.
يمكن التأكد من إصابة طفلكِ بحساسية الجلوتين عن طريق مراقبة وتتبع الأعراض التي تكون واضحة في أغلبها.
أعراض الإصابة بحساسية الجلوتين:
- الضباب الدماغي وهو السمة الأكثر شيوعاً لحساسية الجلوتين. الأطفال الذين يعانون من الضباب الدماغي غالباً ما يشعرون بالتعب والإرهاق. قد يعانون من النسيان ومن صعوبة في التركيز أو استكمال المهام الدراسية مما يعرضهم للتعثر الدراسي.
- الصداع أو الصداع النصفي هذه العلامة تعد مؤشر خطر، ليس من الطبيعي أن يعاني الأطفال من الصداع المزمن أو الصداع النصفي. إذا كان طفلك يعاني من هذه الأعراض ينبغي أن تتوجهي به إلى الطبيب المختص لفحصه لكون ذلك يمكن أن يكون علامة على حساسية الجلوتين لديه.
- آلام المفاصل المزمنة والخدر في الأصابع والذراعين والساقين هي علامات واضحة على وجود مشاكل صحية يتوجب معها زيارة الطبيب المختص خاصة عند الأطفال، التي من المرجح أن يكون سببها حساسية الجلوتين.
- الإصابة بالطفح الجلدي والحكة خاصة في منطقة المرفقين والركبتين والأرداف والظهر والرقبة، واحد من أبرز المؤشرات على حساسية الجلوتين لدى الأطفال.
- إن كان طفلكِ يعاني من الإسهال والغازات أو الإمساك والانتفاخ بشكل متكرر دون سبب محدد فمن المرجح أن يكون ذلك بسبب حساسية الجلوتين.
إيجابيات وسلبيات الحمية الغذائية بدون جلوتين
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); -->اختبار الحميات الغذائية: لماذا لم تخسري وزنك بعد؟
تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي ليصلكم كل ما هو جديد:
